모짜렐라 치즈 냉동해도 되나요?

[살구버찌]

코스트코에서 스트링 치즈를 사왔는데 생각보다 빨리 먹지를 못해서 일부 냉동보관하려고 합니다. 근데 모짜렐라치즈도 냉동할 수 있나요?
참..그리고 단호박은 어떻게 쪄야 맛있게 먹나요?
소금을 조금 넣고 졸이는건지..아니면 꿀을얹어 찌는지..그냥 찌는지..
모르겠네요.

[remy]

네.. 냉동하셔도 돼요.. 나중에 먹기 몇시간 전에 꺼내서 실온에서 녹이면 다시 고대로 쓸 수 있어요.
단호박은 요리하실게 뭔지 모르지만 그냥 삶아서 조리해요..
볶거나 요리하면서 익히게 되면 그냥 날거 잘라서 조리하시구요.

[JIRO]

저도 많이 사다놔서 냉동시켜놨어요..

[Rosemary]

단호박은 잘라서 그냥 찌시면 돼요
전자렌지에 쪄도 돼구요...

[skyblue]

냉동해도 되요.^^
대신 사용할 땐 자연해동 시켜서 쓰시면 되요.
냉동 상태의 것을 그대로 요리에 얹어서 오븐에 넣어버리면,
익기는 해도 쭉쭉 늘어나게 퍼지지는 않더라구요.

[땅콩]

사 오자 말자 일회분씩 나누어 냉동 시키면 아주 편리해요.
먹기 1시간전에 꺼내 두었다 사용하면 넘 좋아요.

[똘망동글이]

저희도 조금씩 나누어 냉동해서 씁니다. 오븐에 넣었을때 쭉쭉 늘어나지 않는게 불만이었는데, 그 비밀은 자연해동에 있었군요.. ^^;