오리고기 .......

[한번쯤]

쫌 어려운 분들을 집으로 모셔서 식사대접을 해야하는데요.
오리고기를 구워드시게 할건데요...
다른건 해결되는데 오리고기 구이에 어울리는 국물있는 건 무엇이 좋을까요?
어울리는거면 좋은데요...

[은하수]

어제 저녁에 훈제오리 그릴에 구워 먹었는데 드신 분들 모두 너무 맛있다며 한마디씩 하셨어요.
형님 소개로 택배신청해서 받았는데 생각보다 양도 많고 상차림도 아주 만족했어요.
다른 음식은 거의 손도 안대고 오리만 맘껏 드셨지요.
평소에 고기를 즐기지 않으신다는 분도 와사비장에 어찌나 많이 드시던지요??
야채를 좀 풍성하게 올리시면 다른 건 크게 신경안쓰셔도 될 것같네요.

[냐~~옹]

울동네에 유명한 오리고기집 보니깐요...오리(직접 포를 떠서 모양이 긴사각형)를 소금구이하는데요
오리랑..땡초랑 홍초를 길게 채썰어(색깔이 이쁘고...매운정도는 조절하시구요)...+왕소금, +후추 넣어 구어주는데.....특이하면서...맛있던데요...
매운거 좋아하시는 분이나...어른들은 엄청 좋아하던데요...각종 버섯이나...양파..,같이 구어먹어도 되구요...참 와사비장 찍어 먹으면 더 좋겠네요...그집은 이 소금구이로 항상 바글바글해요...