통마늘 먹는방법좀 알려주세요..

[다리미]

마늘이 좋다고해서 먹이고싶은데 생은 너무 맵고 속이 따가울것 같아서
조금 익힌걸 먹일려고 합니다..(먹인다니까 좀 이싱하네요^^;)

전자랜지에 껍질채 얼마정도 돌리면 괜찮다고 얼핏 들었는데
정보를 찾을수가 없네요..

손쉽게 영양파괴안되고 마늘을 섭취할수 있는법.. 아시는분 좀 알려주세요^^

[오이마사지]

저의 아버님이 텃밭에서 키운 마늘이 지천이라...
제가 요즘 거의 매일 마늘을 이용한 요리를 하고 있는데요...

마늘꿀,꿀마늘,마늘쨈으로 키친토크나, 요리조리Q&A게시판에 검색하면 방법나와있구요...
저두 곧 만들거에요... 밤마다 애 재워놓고 마늘까고..하는데..맨날 요리에 넣으니..
만들 마늘이 없네요...ㅎㅎ
콩조림,멸치볶음,메추리알장조림,오뎅볶음등등 간장으로 살짝 조리는 모든 요리에
넣으면 살캉하니 너무 맛있어요....
어젠...카레에도 마늘을 넣었다죠..

맛나게 만들어드세요....

[이영희]

통채로 위 잘라준뒤 꿀 부어서 오븐에 구워요...^^

[다리미]

매일 2~3알씩 먹을려고 하거든요.
마늘로 만든 음식말구.. 오븐에 매일 3알씩
굽기도 힘들고......

몸에좋다고해서 신랑한테 좀 주려고하는데
이것도 보통일이 아니네요^^;

[채송화]

이영희님 방법 추천입니다^^

[니얀다]

우리집은 마늘 정말 많이 먹어요 삼계탕에서 한껏 삼겹살구이에도 한껏 애들도 잘 먹어요 평소에는
후라이팬에 살짝만 구워서 그냥 먹어요 먹기 괜찮거든요 그렇게 해서 우리신랑 매일 몇톨씩 먹어요
그것도 지겨우면 이쑤시개에 맛살+햄+마늘 끼워서 계란에 살짝 묻혀 구운뒤 술안주해 먹죠 ^^

[김명진]

저도 오븐에 잘 구워먹는데요.
통째로 반가르거나 윗부분만 잘라서 올리브 오일 뿌려주고 소금 좀 친다음..그대로 오븐에서 약 25분 정도 구워주면 됩니다. 고소합니다.

[젊은느티나무]

전자렌지에 돌려보세요.
30초 돌렸더니 1/3정도 익던데 그냥 먹을만하지만 한 1분정도 돌리면 되지않을까 싶네요.
물론 까지 않은 통마늘(조각조각낸거)로 돌리고 익힌후에 까구요...

[어설픈주부]

전자렌지에 마늘을 납작하게 쪼개어 넣고 돌리니 구수하고 맛있어요.. ^^
통마늘을 익힌 적은 없고..
마늘 4~5알을 저민 뒤에 전자렌지에 색 봐가면서 돌렸거든요.
너무 납작하게 저미면 금방 익지만 빨리 타니까 조심해서 돌리셔야해요..
접시에 뚜껑 덮지 않고 돌렸답니다.

[초록이]

전자렌지에 마늘을 썰어서 1분30초 정도 돌리면 어설픈 주부님 처럼 구수하고 바삭한 마늘이 되구요.
껍질채 통으로 그냥 1분 돌리면 말랑말랑하게 잘 익은 마늘이 됩니다.

[다리미]

감사합니다~^^