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요리물음표

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인삼, 대추로 물을 끓여먹을려고 해요

| 조회수 : 1,316 | 추천수 : 3
작성일 : 2006-10-09 22:17:42
그동안 생수만  끓여먹다보니 별것 아닌것 같은것들이
다 신경이 쓰이네요.

혹시나 좋은 재료들로 부작용이 생길까봐 염려되네요.
넘 소심한건지^^;

말린대추는 씨앗을빼고 끓이라는 말도 들리고..혹시
주의사항이나 끓여드시는분있으면 방법좀 알려주세요.

예를들어,
처음 끓일때부터 두재료를 모두 넣고 끓인다던지,
아니면 끓은후에 재료를 넣고 몇분간 있다가 꺼내라..등등..

인삼은 말린게 아니구 대추만 말린거에요.

답변부탁드릴게요^^

4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 홍매화
    '06.10.9 11:17 PM

    금속성분의 주전자는 피하시고, 대추는 가급적 씨를 빼고, 약한 불에 천천히 오래 끓이는게 좋답니다.
    재료는 처음부터 찬물에 다 같이 넣어도 괜찮아요.
    한 번 우려서 마시고 새로 생수를 처음의 반 정도만 부어 재탕해서 드시는게 알뜰하게 드시는 법이에요.

  • 2. 노루귀
    '06.10.10 9:45 AM

    슬로우쿠커 사용하면 무지 편해요.

  • 3. 수정34
    '06.10.10 10:22 AM

    인삼은 몸에 열이 많은 사람한테는 안좋다고 하던데...
    대추는 아무에게나 괜찮다고해요. 왜 녹차도 몸이 차거나 위장이 약한사람은 장기복용은 피하라고 하대요. 아무리 묽게 먹는 물이라도 잘알아보시고 드시기를 바래요.

  • 4. 천하
    '06.10.10 11:24 AM

    구기자가 더 좋습니다.

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