요리물음표
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말린톳 불려서 데치나요?
chatenay |
조회수 : 5,604 |
추천수 : 6
작성일 : 2006-07-15 17:07:09
말린톳은 물에 불려 그냥 사용하면 되는지 불려서 데쳐 쓰는건지 좀 알려 주셔요~암만 검색해도 못 찾겠네요...ㅠㅠ
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. 엘리오와 이베트
'06.7.15 5:18 PM저희는 엄마가 해마다 바다에 가서 톳을 캐서 사다가 먹지는 않았는데....
저희 엄마는 톳을 캐자 마자 데쳐서 말린후 보관해요.
먹을때는 그냥 찬물에 불렸다가 무쳐서 먹구요.
만약 파는 톳이 데쳐서 말린게 아니라면...시험삼아 불렸다가 먹어보세요.
딱딱하면 삶아서 먹으면 되지 않을까요?
도움이 되셨음 합니다.2. chatenay
'06.7.15 5:20 PM와~감사합니다!지금 컴앞 대기중이였거든요~*^^*
3. normal
'06.7.15 9:07 PM살짝 데쳐야 하지 않나요? 뜨거운물에 잠깐 담궜다가 꺼내면 되요...
그래야 색이 푸릇하게 변하고 부드러워 져서 먹기 좋아요...4. 천하
'06.7.16 1:43 AM톳은 청각과 더불어 바다에서 나는 영양덩어리 아닙니까~
많이 드시도록 하십시요.5. 민트향
'06.7.16 2:48 AM살짝 데쳐서 콩나물과 함께 콩나물 무치듯...하면...오~ 먹고파라~
맛나게 해드세요~6. 보라돌이맘
'06.7.16 3:33 PM보통 판매하는 말린톳은 한번 쪄서 말린것이거든요.
일반적으로 파는 생톳도 이렇게 말린것을 불려서 파는거구요.
벌써 맛나게 요리해 드셨을까요... ^^
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