82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

생오징어요~

| 조회수 : 2,208 | 추천수 : 14
작성일 : 2006-07-12 16:39:04
얼마전 생오징어사서 오징어
볶음해먹었어요 한2-3마리남았는데..
이거 냉동실에 넣었거든요..

근데 다시 해먹을라하는데
해동을 어떤식으로하는게 신선도를 덜해치는지궁금해요~

서서히 녹이는지..렌지에 살짝돌리는지..

비법좀 올려주셔요
초보주부라^^;;
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 은미숙
    '06.7.12 4:46 PM

    냉장실에서 서서히 해동하세요.
    렌지는 약하게 한다고 하지만
    자칫 익어요.

  • 2. 요술공주
    '06.7.12 5:27 PM

    잠시만 꺼내놓으면 딱딱한 상태에서도 칼이 쑥쑥 들어가면서 자르기 좋게 되던걸요..
    얼릴때 그걸 감안해서 모양을 잡아 얼리면 잘 잘라지고
    잘라놓으면 금방 녹아요. 전 약간 덜녹아도 그냥 볶는데 괜찮더라구요..^^

  • 3. 사랑맘
    '06.7.12 10:25 PM

    완전히 녹이고 싶으심 물에 비닐채 담궈두세요~~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
26875 식용색소 2 보르도 2006.07.13 766 9
26874 약대추로는... 1 코스모스 2006.07.13 672 24
26873 버섯에 먼지가 많다는데.. 4 초코조아 2006.07.13 1,893 6
26872 쯔유가 뭔가요? 2 hellena 2006.07.13 2,295 0
26871 콩나물 무침을요 맘이아름다운여인 2006.07.13 855 1
26870 부추잡채에 1 2006.07.13 1,134 15
26869 코스트코 치즈 추천 부탁 드려요. 1 아리 2006.07.13 2,784 0
26868 월계수 잎은 어디에 파나요?? 5 강물처럼 2006.07.13 1,673 0
26867 오이피클 만들껀데요 4 hebe 2006.07.13 1,170 0
26866 마른오징어 부드럽게 하는 방법은? 3 2006.07.13 6,653 2
26865 방울 토마토활용.. 4 하트 2006.07.13 2,230 13
26864 오븐 요리 2 하성아 2006.07.13 1,283 8
26863 유치원에서 샌드위치를 10인분 부탁받았는데요.... 4 왕짱구 2006.07.13 2,750 0
26862 떡 찔때요.. 5 remy 2006.07.13 1,367 27
26861 이성수식 감자요리가 궁금해요 2 더블유 2006.07.13 1,105 8
26860 꽃게님 초간단 약식이요~ 2 더블유 2006.07.13 976 0
26859 집들이 메뉴 짜보았읍니다. 조언주세용 4 은경씨 2006.07.13 897 0
26858 마늘지에 신맛이 너무강해요... 1 꽃하나 2006.07.12 1,103 27
26857 더위 식히는 샐러드랍니다 1 지니맘 2006.07.12 1,274 14
26856 감자탕 만드는법 가르쳐주세요.. 꽃하나 2006.07.12 2,985 42
26855 생오징어요~ 3 다롱엄마 2006.07.12 2,208 14
26854 말린 표고버섯 잘게 썬 것 ?? 1 소박한 밥상 2006.07.12 888 2
26853 마늘 조림을 했는데... 2 마냥 2006.07.12 941 1
26852 방앗간에서 빻은 쌀가루로 빵이 될까요? 4 애지중지 2006.07.12 2,402 5
26851 중국집 땅콩이요... 4 우찬맘 2006.07.12 2,718 6