집들이 도움 요청합니다.

[은경씨]

친구들 계이고 부부동반 14명정도 입니다.
요리실력이 없는 왕초보인 관계로,,, 일단 메인요리는 '회'를 준비하려고 합니다.


회, 밥, 매운탕 을 위주로 차릴껀데...
쉬우면서도 신경쓴듯한 요리는 뭐가 있을까요??

첫 집들이라 걱정되네요..
^^ 도와 주세용...

[이영희]

여름엔 너무 신경 쓴 (손으로 조물거린것) 음식 꺼리게 되요...
물론 개인적인 생각이구요...ㅎㅎㅎ
회에 매운탕 이면 젤 좋지요.
단 안먹는 분도 있을테니 전이랑 맛있는 샐러드,볶음요리 등이 있음 ^^

[윤아맘]

저두 회 는 별로라 생각해요 날도 궂은 날씨에 습기.. 조금 위험하지 않을까 하내요 여름에는 뭐든 조심해야하지않을까 싶내요 우리신랑 회 좋아하지만 여름되면 안 먹죠 그거보면 .... 저 다른 요리로 하심히

[정환맘]

회를 하실려면 회무침으로 하세요 그게 살균두 되서 저두 날더워지면 회먹구싶을 때
그렇게해서 먹어요 회무쳐서 접시에담고 옆에다 깻잎에 날치알 조금 올리고 쌈장 조금올려서 쫙갈아놓으면 무지 신경 쓴거처럼보이구요^^ 매콤하니 밥하구두 잘어울려요

[꽁알이]

저도 회라고 하면 자다가도 일어나지만 여름엔... 좀...
차라리 갈비찜으로 바꾸시는 게 어떨까요? 상에 낼때 지단이나 잣가루..실고추 그런 거 뿌려내면 무진장 신경쓴거처럼 보이는데..^.^
연어샐러드도 좋은데..(훈제연어는 괜찮나? 헷갈림..ㅡ.ㅡ) ..
양상치 한입크기로 자르고 연어올리고 무순이나 새싹..또는 양파 다진 거.. 뭐 암거나 올리고 초고추장이나 와사비간장뿌리면 썩 괜찮아보여요~

[poopoo]

쉬우면서 더운 날씨에 위생적으로도 괜찮고 신경 쓴 듯한 요리로는 중국요리가 아닐까요?
류산슬(재료 다듬고 준비하는게 약간 신경쓰이지만 해서 냉장고에 넣으면 당일엔 볶는거만 하면 되서 너무 편해요. 간만 너무 짜지 않게 한다면 초보라도 실패할 확률도 적구요.), 해파리 냉채(혹은 닭가슴살 냉채) 추천이요. 집들이 4번한 새댁의 경험입니다.

[은경씨]

답변주셔서 감사합니다.. 비도 계속오고...아무래도 메뉴를 변경해야 할꺼 같네요.. 좋은 하루 되세요..