살구쨈을 이용한...

[준&민]

애써 만든 살구쨈이 아주 시어서 애들도 잘 안먹으려 들고...
요걸 요리에 이용하는 방법좀 알려주세요.
이왕이면 레서피도 좀...^^

제과제빵에 이용해볼까하고 몇가지 찾아봤더니 주로 빵표면에 광택줄때 쓰더만요...
쿠키반죽에 같이 섞어서 새콤하게 굽는다든가 하는 내용이 필요해요.

귀한 살구쨈이 우리집에선 대접을 못받고 있네요ㅜㅜ
감사합니다.

[치즈케이키]

쿠키를 팬닝한 후 가운에를 살짝 손가락으로 눌러 홈을 만든 후 살구쨈을 짜서 구우세요~

[amenti]

전 돼지고기 고추장불고기 할떄 매실소스나 살구잼 한스푼씩 넣어주는데, 꼬리한 고기 냄새같은것 잡아주고 괜찮은것같아요. 너무많이 넣으시진말고요, 설탕양도 살짝 줄이셔야겠지요.

[준&민]

일단 쿠키반죽에 바로 섞어서 구웠어요. 새콤하니 맛나네요. 치즈케이키님이 알려주신 방법은 전에 딸기쨈으로 한번 해봤는데 생각을 못했었어요. 담엔 고렇게 해볼랍니다. amenti님이 주신 팁도 아주 유용하겠어요. 낼 모래 주말에 해볼래요. 살구쨈 금방 끝나겠는데요^^ 감사합니다.