82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

감자 보관 방법

| 조회수 : 4,839 | 추천수 : 12
작성일 : 2006-07-05 20:27:19
감자가 무지막지하게 많이 생겼습니다.
자취생인데, 아는 사람이 농사 짓는걸 안 팔아줄 수 없어서., 한박스를 억지로 사 주었네요.. ㅠ
주위에 나누어 먹을 사람도 없고, 저혼자 두고 두고 먹어야 할 형편입니다..
감자 별로 좋아하지도 않는 제가 언제 다 먹을지..ㅠ

오래 보관할 수 있는 방법좀 알려주세요..
지금은 박스채로 그냥 실내 어두침침한 곳에 보관하고 있거든요..

또 감자로 뭐 해먹으면 좋을지 추천도 부탁드려요~~
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 윤아맘
    '06.7.5 8:40 PM

    보관은 그늘곳에두시고 베란다 그늘진곳에 신문지를 깔고 거기거 몇일간 말린다 아마 젖어 있는것도 있으니 잘보시고 썩은것은 골라낸다 그리고 완전히 말랐다고 했을때 다시 상자에 담아 보관 싹 안나게 보관은 양파를 같이 넣어두면 금상첨화

  • 2. 강금희
    '06.7.5 8:49 PM

    사과 두 알 정도를 상자에 같이 넣어두시면 싹이 더디 나와요.
    사과의 에틸렌 가스가 감자 싹의 발아를 막아주기 때문이래요.

  • 3. 그린레몬
    '06.7.5 10:32 PM

    감자,양파,피망,소세지 등등을 채썰어 케첩과 볶아 주세요
    그리고 식빵위에 볶은것들을 올려놓고 맨위에 피자 치즈를 뿌린후
    렌지에 치즈가 녹을 정도로만 돌려 드세요
    피자맛이 납니다 ^^
    오븐이 있으시다면 더 좋구요

  • 4. sunny
    '06.7.6 9:39 AM - 삭제된댓글

    여름이라 아무래도 냉장고에 보관하시는 편이 나을듯싶네요..

  • 5. 잔디
    '06.7.6 11:04 AM

    얇게 슬라이스 해서 전자렌지 강에 4분정도 돌리면 감자칩이 되요 ^^
    그게 젤 감자를 많이 먹게 되는 방법이드라구요. 자세한 방법은 키톡에서 검색하시면 다른분들이 올려놓으신거 있을꺼예요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
26742 살구쨈을 이용한... 3 준&민 2006.07.06 855 0
26741 단호박해물찜 할려구하는데요 ? 3 이쁜당신 2006.07.06 1,217 1
26740 피자헛의 단호박 샐러드? 4 혜,영맘 2006.07.06 3,110 26
26739 매실액이여~ 2 찌우맘 2006.07.06 1,470 0
26738 내일 아침 메뉴 ( 손님상차림 ) 조언 좀 ..... 6 쑤~ 2006.07.05 5,513 39
26737 김치찌개가 제일 쉽다는데... 12 꿀벌사랑 2006.07.06 3,122 1
26736 계피차 끊이는 법 좀 가르쳐 주세요!! 1 빵순이 2006.07.06 2,512 6
26735 식소다..... 3 화이팅!!! 2006.07.06 2,239 14
26734 양갱만들때 꼭 한쪽방향으로만 저어주어야하나요? 3 하이밀키 2006.07.06 1,373 0
26733 마늘장아찌 질문드려요 2 잉꼬부부 2006.07.06 894 0
26732 코스트코에 오트밀,곤약,우무 파나요?(냉텅) 2 어리버리새댁 2006.07.06 2,472 12
26731 한약 달일때 뚜껑 열고 달이나요? 2 납짝뽈롱 2006.07.06 1,969 1
26730 부탁합니다.. 2 준맘 2006.07.05 1,375 8
26729 무지 매운 집고추장 어떻게 처치해야할까요? 10 정승은 2006.07.05 1,290 0
26728 아기과자여~ 2 민우맘 2006.07.05 875 0
26727 작년에 담근 매실 엑기스.... 4 시냇물소리 2006.07.05 2,554 1
26726 생크림 거품내기에 관하여 4 승동어멈 2006.07.05 2,440 39
26725 감자 보관 방법 49 나야! 2006.07.05 4,839 12
26724 가라앉은 설탕의 재활용? 4 강금희 2006.07.05 2,769 6
26723 매실원액 구조요청~~~~~ 3 minimi 2006.07.05 1,683 0
26722 교촌치킨 간장소스..??? 2 영이 2006.07.05 2,417 42
26721 찰보리나 찰보리 가루로 뭘 만들어 먹을수 있나요? 3 까미 2006.07.05 2,239 34
26720 풀무원 국물요리요~ 4 hebe 2006.07.05 983 0
26719 잡곡 불릴때요~~~ 2 웅이맘 2006.07.05 841 0
26718 펜션 가서 해먹는 간단하면서도 맛있는 메뉴? 8 뷰티풀그린 2006.07.05 4,995 3