82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

오늘 두유를 만들었는데...콩껍질 잘 까는법 좀...

| 조회수 : 7,040 | 추천수 : 16
작성일 : 2006-06-26 11:48:33
메주콩담궈 콩을불려서 콩껍질을 하나하나 까다보니 시간이 30분이상 걸리더라구요...
콩껍질 잘 까는 방법없나요??
그리고 여러번 헹구고 소금만 조금넣고 삶고 조금 식게한다음 믹스기에 걍 갈았어요...
건더기 짜기에는 건더기에 영양가가 많다싶어 걍 갈았는데 소금만 넣어서 그런지 맛이
뭐 걍 먹을만은 하던데요...더 맛있게 먹는방법은 없나요???
그리고 콩껍질 잘 까지는방법좀 알려주세요
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 공명
    '06.6.26 11:52 AM

    콩국수 만들때 하는 방법인데요
    콩을 불려 삶아서 찬물에다가 넣고 손을 마구 비벼요 너무 심하게 비비면 콩이 부스러지니깐
    그래도 콩은 여간 해서 잘 부서지지는 않더라구요
    비벼서 콩껍질을 까요.....잘 까지던데요^^

  • 2. 물레방아
    '06.6.26 12:33 PM

    콩껍질은 되도록 까지 마시고 드세요
    껍질에 많은 영양분이 있다하던데요
    과일도 유기농으로 사서 껍질채 먹으니
    얼마나 맛있는지요

  • 3. 김혜선
    '06.6.26 4:52 PM

    나는 콩만 갈지않고 깨, 땅콩, 잣... 건과류를 같이 넣어 갈아보세요.
    훨씬 고소하고 맛있어요.

  • 4. 김흥임
    '06.6.26 7:57 PM - 삭제된댓글

    콩껍질을 벗길게 아니라 분쇄기 성능 좋은걸 마련하니 훨 좋더군요 ^^
    윗님 말씀대로 잣한줌 첨가하면 흘륭 하구요^^

  • 5. 예술이
    '06.6.26 10:56 PM

    김흥임님은 어떤 분쇄기를 가지고 계시는데요?

  • 6. MIS
    '06.6.27 2:32 PM

    저도 콩껍질 안까고 해 먹어요. 어짜피 체로 대충 걸러내니까 괜찮구요, 그리고 콩껍질에 영양이 많다고 하더군요. 저는 잣, 호두, 땅콩, 참깨를 듬뿍 넣어서 해 봤는데 오히려 콩만 넣고 할 때 보다 덜 맛있더라구요, 담백한 맛은 콩만 갈았을 때가 더 나은것 같아요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
26458 양장피대신에 목이버섯? 3 야난 2006.06.26 1,736 1
26457 여름 생신상차림 조언부탁드려요!! 2 보민맘 2006.06.26 3,911 1
26456 '디포리'라는걸루 국물 낼때요~~~- 4 쭈니맘 2006.06.26 1,728 10
26455 콩자반(조림)을 맛나게 하는 방법은? 6 아들둘 2006.06.26 4,550 0
26454 김선곤님 농원의 양파즙/호박즙 드셔보신분이요.. 1 레베카 2006.06.26 1,310 2
26453 체다 덩어리 치즈 얼려두 될까여?? 3 maeng 2006.06.26 4,426 18
26452 포도주로.... 5 장진희 2006.06.26 1,138 0
26451 오늘 두유를 만들었는데...콩껍질 잘 까는법 좀... 5 영이 2006.06.26 7,040 16
26450 매실이 뜨면 안돼지요?(또매실질문이라 죄송 ^^) 2 네버세이 2006.06.26 1,588 0
26449 코스트코에서 꿀 구입하고 싶은데요.. 3 레베카 2006.06.26 2,144 0
26448 죄송합니다 또 매실 질문입니다 2 고물탱크 2006.06.26 1,425 0
26447 매실 2 하성아 2006.06.26 863 0
26446 매실 저어줄때 나무주걱대신 8 푸른제비꽃 2006.06.26 2,315 2
26445 콩국물 얼려도 되나요? 4 임옥순 2006.06.26 14,985 0
26444 메이플 시럽 어디서 살 수 있나요?? 7 지구별 2006.06.26 2,131 0
26443 오이피클 겨울까지 보관가능한가요? 1 따라쟁이 2006.06.26 2,563 0
26442 김치찜에 넣을 돼지고기 4 양인경 2006.06.26 2,237 0
26441 미숫가루 얼려 먹을때... 3 풍경이고 싶다 2006.06.26 1,727 11
26440 TGI 쓰리웨이 타이 샐러드 어떻게 만드나요? 곰냥 2006.06.25 2,299 0
26439 밀전병보관이요.. 김지연 2006.06.25 1,357 5
26438 우리밀도 강력분 박력분 다 나오나요?? 3 단량 2006.06.25 1,251 0
26437 매실을 이제서야 사왔는데요.. 액기스..질문요.. 8 수아맘 2006.06.25 2,451 7
26436 피클에 정향만 넣으면 제맛이 안나겠죠? 6 징짜 2006.06.25 1,747 0
26435 미역오이냉국, 가지냉국 5 나비맘 2006.06.25 3,034 4
26434 가지찜,고추찜에 양념 알려주세요.(급질) 2 나비맘 2006.06.25 1,890 5