요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
요구르트 만들기 실패---뭐가 잘못됐죠?
서울우유200미리 전자렌지 30초 돌리고 롯데 비피더스 5분의 1정도 넣어 햇볕에 두었는데요...
몇시간후 아무반응없음
그래서 전자렌지에넣어 10초돌려 문닫은상태 그대로 나둠...
몇시간후 아무반응없음
뭐가 문제인가요?
저무 작은분량이라 안되는건지...
제일 잘되는 방법은 어떤건가요?
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1. 토니맘
'06.6.24 2:14 AM저는 요구르트제조기가 있어서 자세히는 모르겠는데요, 그거 보온밥솥에 넣어두면 더 잘 발효 될걸요.
잘 아시는 분이 자세한 답변 주실테니 기다려 보세요~~2. 이효숙
'06.6.24 3:12 AM렌지에 넣어서 돌리실 필요없이 그냥 실온에 두셔도 괜찮아요.
남*에서 나온 맛있는 우유 1.8L 짜리와 불*리스 한병 사시구요.
불*리스가 들어갈 수 있을정도만큼 우유를 따라 내시고 불*리스를 부어서
주방 한쪽에 그냥 놓으세요.
요즘 날씨가 따뜻하니까 렌지에 넣어서 데우실 필요없이 그냥 방치해 놓아도 잘 만들어집니다.
하루나 하루반 정도만 지나면 찰랑찰랑하던 우유가 되직해지거든요.
그럼 그게 바로 플레인 요구르트랍니다.3. yariyata
'06.6.24 6:45 AM보온밥솥 온도하구 요구르트제조 할때의 온도하고는 틀리는걸구 알고 있어요
큰 비용이 드는거 아니니 요구르트 제조기를 사심이...
저두 장에 좋다구 해서 매일 해서 먹지요
님같이 하시다가
혹 잘못되어서 상한거 드시게 되면 탈이 날까봐 걱정됩니다 ^^*4. 영이
'06.6.24 7:09 AM답변감사해요
ㅎㅎ근데 된거 같아요...
처음 시도한건 3시쯤인데...두번시도 반응이 없어 혹시해서 서랍용김치냉장고 위가 좀 따뜻한거같아
저녁8시반경 올려두었는데 지금 아침7시 열어보니 뭔가 액체가아닌듯...옆으로 뉘어보니 걸쭉해요
그럼 다된거죠??? 지금 냉장고로 옮겼어요..5. 루시
'06.6.24 8:25 AM보통 12시간 정도 지나야 걸쭉해지고 그 상태에서 냉장고에 넣으면 좀더 걸쭉해 지더라구요 저도 어젯밤에 하나 해서 타올로 꽁꽁 묶어 놨어요 ^^
6. 니얀다
'06.6.24 5:22 PM간단하게 우유팩채로 불가리스 부어 요구르트 만드는제조기 2만원도 안하데요 시간타임은 안되지만 아주 잘 만들어 지네요 저는 오후6시쯤 꽂아둬서 아침에 보면 정말 잘 되어 있어요 단순하면서 잘되는것 같아요 요플레를 좋아하시거나 변비가 있다면 가격도 저렴하고..한번 구입해서 해보셔요^^
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