고춧잎은 어찌해서 먹어야 맛있나요?

[찬이엄마]

친정엄마가 가져다 주셨는데  어찌 해먹는지를 모르겠네요.
시금치처럼 무쳤더니  맛이 그냥 그렇고...
혹 아시는분 계시면 알려주시와요.^^

그리고  히트레시피보고  소고기 장조림했는데 전 왜 뻣뻣하고 질길까요?
아기 주려고 했는데 뭐때문인지  제가 다먹고있네요.
이것도  알려주세요.

[louis]

무말랭이 무침하실 때에 넣어보세요 ^^

[레몬트리]

고추장.참기름.다진 파..마늘..통깨 넣고 무쳐서 드세요.

[로즈라인]

장조림은 물만 넣고 끓이다가 간장은 나중에 넣어야 고기가 질기지 않아요.
더군다나 아기가 먹을거라면 간장을 아주 조금만 넣어도 되고요...간장 안넣어도 될거 같은데요.

[상구맘]

고춧잎은 레몬트리님의 고추장 대신 간장에 나머지 재료 넣고 무쳐도 되구요.
많으시면 살짝 데쳐서 말리셔서 무말랭이 무침할때 넣으시면 된답니다.

[무지개여우]

며칠전에 어머님이 고춧잎 삶은거 주셔서 무쳐서 먹었네요
고추장, 매실액(설탕대신), 들기름, 깨, 마늘 이렇게만 넣어서 먹어두 맛있더라구요^^