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요리물음표

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닭고기는 몇분동안 튀겨야 하나요

| 조회수 : 1,476 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-06-20 08:21:46
닭강정같은 걸 튀길때 몇분동안 튀기면 속까지 다 익나요?
살이 두꺼우면 속까지 다 안익을까봐 걱정이 되서요.
안심은 몇분? 좀 두꺼운 다리살은 몇분?
이런것좀 알수 없을까요?
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이영희
    '06.6.20 9:55 AM

    불 온도에 따라 다른데 몇분을 알려드리긴 어려워요..^^;;;
    뻐가 있는것이 시간이 더 걸리요....

  • 2. 살림꾼
    '06.6.20 11:10 AM

    한번 튀기고 나서 날카로운 칼로 닭에 칼집을 여러번 내서 한소큼 식혀 튀기면 음식점에서 파는 닭처럼 많이 바삭거려요

  • 3. 아침 이슬
    '06.6.20 2:33 PM

    튀기기전에 칼집을 넣어서 한번 튀긴후에 다시 한번 튀겨요.

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