매실을 받았는데..걍 두었더니 색깔이 노랗게...ㅠ.ㅠ

[반얀트리]

주말에 시댁에서 매실을 주셨는데요...

완전 초보 주부인지라...일단은 받고서...손을 못대고 있네요..;;

남들은 일부러 매실을 사서, 엑기스도 내고, 잼도 만들고 술도 담근다는데....

월요일은 늦게 퇴근해서, 손도 못대고,

어제는 축구본다고..손도 안댔더니...;;;

오늘 아침에 보니까...색깔이 노랗게 변해가고 있더군요..

첨엔 초록 청매실이었는데....방치해두었더니..노란 매실로...ㅠ.ㅠ

주말까지 기다렸다가 씻으면 안되겠죠?

일단 씻어놓기라도 해야 할 거 같긴한데요...

노란 매실... 괜찮을까요??????  

설탕이랑 병을 주말에나 살 수 있을거 같아서요....흑흑...

노랗게 변한 매실로 엑기스내거나 장아찌 만들면 맛이 이상할지...걱정이네요...

[윤아맘]

그냥 엑기스 만드세요 1대1일 비율로 해서 병에 두거나 아님 술 담그세요 노랗게된건 짱아찌 해야 맛 없어요

[아이둘]

노란매실에서 향이 더 좋던데..

[반얀트리]

아..네..감사합니다. 얼렁 오늘저녁에 해치워야겠네요~^^