현석마미 장아찌 국물이 넘 적네요<급질>

[푸르른 나무]

이 저녁에 땀 뻘뻘 흘려가며 만들었는데요.
여기서 말하는 한 컵이라는것이 종이컵으로 한컵 아니었나요?
혜경쌤이 예전에 말하셨던것 같은데요...
그래서 레시피대로 했는데 양념장이 넘 적어서 반밖에 안와요.
나중에 물이 생기나요 어쩐건가요...
흑 망치면 안되는뎅...

계량컵이 종이컵 맞나요??

[삼식맘]

컵이 몇 컵인지 따라하지마시고 간장 설탕 식초 물의 비율만 지키셔서 내용물이 잠길 정도로 부으세요.

[이영희]

다른 장아찌 보다 무랑 오이 들어간것은 물이 많이 생겨요.
만약 레시피를 정확히 지키셨으면 다음날 쯤 보면 잠길 정도 되거든요.
그치만 재료의 크기가 다르기도 하니 .....
여튼 오이,무는 물 많이 생깁니당...^^

[yuni]

내일 쯤이면 재료에서 물이 나오고 숨이 죽어 지금보다 더 잠기겠지만
마뜩치 않으시면 지금이라도 1.5(간장) : 1(설탕) : 1(식초) : 1 (물) 비율 맞춰 양념장 더 끓여 부으세요.