요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
집에서 김구이하려면요..
구이김을 사다먹기만 해봐서여...^^;;
집에서 김을 직접 구워보려구 하는데,
가스불 위에서 직접 굽는게 나을까요? 아니면
후라이팬 같은 거 위에서 굽는게 좋을까요?
고수님들~~맛있게 김 굽는 방법 좀 알려주세요...^^
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1. 칼라
'07.3.23 8:23 PM팬에 구우세요.오븐이있다면 한꺼번에 굽겠지만...
가스불에 직접구웠다가,,,,ㅎㅎㅎ 김에 불붙고 난리도 아니죠...2. 반얀트리
'07.3.23 8:34 PM칼라님~~ 저 오븐있는데요 어떻게 굽는지 알려주세요..사실은 가스불에서 한장씩 구울려니 시간이 많이걸릴거 같아서 고민했어요...^^
3. 고미
'07.3.23 10:25 PM오븐 200도로 예열하신 다음 5장정도 넣고 1분가량 있다가 꺼내시면 됩니다.
처음에는 1분보다 더 있어야 김이 구워지는데 갈수록 시간이 짧아지니까 주의 하시고요.
제가 아는 어떤 분은 한꺼번에 10도 구웠다고 하는데 전 6장까지 구워봤는데 잘 되더라구요.
시간은 가스불로 한 장씩 굽는 것보다 훨씬 덜 걸려요.4. 날날마눌
'07.3.24 1:30 AM전 손톱만하게 갈갈이 찢은 다음에..
올리브유,참기름,들기름 적당히 섞어서 팬 달군 담에....
(더 좋아하는 기름 양을 좀 늘이시면 좋아요..일단은 동량...)
불끄고 김넣고 볶아요...
마지막에 소금 통깨 솔솔~
김구이보다 쉽고 쓸모 많고 사먹는거 보다 쩐내없어서 좋아요...
요거 하다보면 김이 팍팍 줄어요...
볶음밥,비빔밥,주먹밥.국수고명등등에 써요..5. 냐~~옹
'07.3.25 10:27 AM저는 날날마눌님이랑 비슷한데요~~
보통 먹는 김크기로 자른 다음-->거기서 또 기다란 모양나오게 막 잘라줘서요~~~
후라이팬에 참기름 두르고 자른김을 넣고요~~불조절 잘하시구요(너무 강하면 타니깐 그것만 주의)
볶으면서 소금 좀 뿌리구요~~그럼 김이 익는 느낌이 들거든요~~그럼 그릇에 담고~~통깨랑 실파 채썬거 팍 뿌려서 먹으면 너무 맛있어요~~6. 반얀트리
'07.3.26 11:43 PM우와..김구이말고도 여러가지가 있군요...여러분들 글만 봐도 맛있겠네요...좋은 레시피 감사합니다. ^^