홍쌍리 청매실을 10키로 주문할까 하는데 처음하는거라 감이 안잡혀요. ㅜㅜ
10키로 7만원(딱 한종류)이던데 넘 비싼건가요?
항아리는 6키로짜리가 하나 있는데 작은걸 사서 나눠 담을까요?
아님 친정에 있는 김장독에 확- 담가 버릴까요?
설탕은 황설탕이나 흑설탕을 사용해도 될까요?
고수님들, 비법 전수 좀 부탁드려요~
요리물음표
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매실10키로면 매실액 얼마 나오나요?
shunway |
조회수 : 2,850 |
추천수 : 0
작성일 : 2006-06-02 01:00:19
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 달래냉이꽃다지
'06.6.2 6:24 AM호정농원"에서는 유기농 토종청매실 10kg에 54000원하는데요
이곳 회원님들이 파는것도 대개 3만원원이고요
10kg이면 매실액 1.8L페트병으로 4개정도 나옵니다
설탕은 여유있다면 유기농설탕 쓰면
건강에도 좋고 매실액 만들때 실패 안하고 잘 나오지만 비싸고
황설탕:흰설탕해도됩니다(1:1)
흑설탕은 향이 너무 강하다고 매실농원에서도 사용 안합니다
항리리는 회원장터 맨위에 토기나라있던데
들어가서 구경 해 보시면 크기 아실겁니다
김장독도 됩니다 단 냄새 안나게 잘 우려내야하구요
10kg얼마 안되니 번거롭게 나눠담지마시고 한곳에다 담으세요
설탕녹을때까진 저어줘야되니까요2. 하얀마음
'06.6.2 11:33 AM집에오는 생수 물통에 매실을 담그세요
며칠에 한번씩 생수통을 굴리면 설탕도 골고루 잘 녹고 편하답니다3. 하늘파랑
'06.6.2 11:38 AM혹시 김치냉장고에 들어있는 김치통 같은데 담아도 되는건가요?
곁다리로 물어봅니다...~~4. shunway
'06.6.2 12:14 PM답글 올려주신 분들 감사해요. 실패 안하고 잘 해봐야겠어요!
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