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요리물음표

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아욱과 쑥갓 상추가 많이 있는데요

| 조회수 : 1,320 | 추천수 : 32
작성일 : 2006-06-01 13:34:35
아욱은 아욱국 외엔 아는 요리가 없고
쑥갓은 동태탕 끓일 때 조금 넣는 거랑 쑥갓나물 정도 알고
상추는 겉절이 정도 아는데
다른 응용요리와
보관을 어떻게 해야할지 알려주세요
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 쑥향기
    '06.6.1 6:03 PM

    아욱은 국 끓여드시면 되고 남은것은 데쳐서 냉동 보관 (한끼국거리정도로).
    쑥갓은 날로 초고추장에 무쳐도 되고,살짝 데쳐서 소금 넣고 참기름 넣고 무쳐 먹어도 되고
    상추는 겉절이 하고 나머지 쌈싸먹거나 살짝 데쳐서 국 끓여 먹어도 맛이 좋아요(된장국)
    상추도 데쳐서 냉동 보관 하면 됩니다..간혹 시금치 국 끓일때 같이 넣어도 되고요....또 ...

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