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요리물음표

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브로콜리와 새우샐러드 드레싱?

| 조회수 : 1,777 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-05-31 20:15:59
브로콜리랑 새우랑 있어서 드레싱 끼언져서
먹으려고 하는데요,  레몬도 없고 그외 파슬리가루라든지
피클도 없네요. 오일은 있어서 오일을 베이스로 하면 될것 같은데
집에 흔히 있는 재료로 만들순 없을까요?
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. remy
    '06.5.31 9:38 PM

    오리엔탈 소스 만드세요..
    간장, 올리브오일, 깨소금, 설탕 약간, 소금약간, 후추 약간 넣으시면 됩니다.
    오리엔탈 소스라고 검색하시면 더 자세한 레시피 나옵니다..

  • 2. 돼지용
    '06.5.31 10:37 PM

    혹시 연겨자와 마요네즈가 있으시면 이렇게 해 보세요.
    마요네즈 3, 연겨자 1, 설탕1,식초 1/2, 소금, 후추 약간씩섞으신후 양파를 갈아 농도를 맞추세요.
    양파맛이 날 정도면 안되고 약간 촉촉해 질 정도로만요.
    그리고 통깨도 한 스푼.
    해물이나 샐러리, 브로컬리, 오이 모든 곳에 어울리는 드레싱이랍니다.ㅏ
    엉뚱리플이라 죄송하지만 모든 사람들이 좋아하는 맛이라 소개 드려요.

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