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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

쌀튀밥 강정요.....

| 조회수 : 1,293 | 추천수 : 1
작성일 : 2006-05-31 17:30:29
결론부터 말씀드리자면 실패했구어....
튀밥을 튀겨....조청(3)과 설탕(1) 비율로 끓여 ...
튀밥에 섞었는데여....굳질 않네여....냉장고에도 넣어보구 했는데....굳지 않아여...
20개월 딸아인 그래도 맛있다고 먹네여...ㅋㅋ
고수님들 이유가 뭘까여???
산꼬마 (chehhh)

주부 3년차인데여... 이제야 살림이란걸 조금 알거 같아요. 정보를 얻고자...

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 열쩡
    '06.6.1 5:35 PM

    강정을 쉽게 만드는 친정엄마 말로는
    갱엿이라고 그냥 누런 엿을
    중탕으로 녹여 원하는 재료 넣어
    섞은 후에 꺼내 식히는 것이 제일이라고 합니다
    옆에서 봤는데 굉장히 쉬워요
    조청이나 물엿 모두 넣어서는 아니된다고 하더군요

  • 2. 최은희
    '06.6.1 6:01 PM

    님...정말 고맙습니다.

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