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요리물음표

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쑥버무리할때,,쪄도 하얀가루가 보여요...왜져?

| 조회수 : 1,167 | 추천수 : 57
작성일 : 2006-05-18 22:31:06

님들 제가 한 방법이 어디가 잘못됐는지 함 보실래요,,

쑥을 깨끗이 씻어 건져놓고,그 쑥을 쌀가루에 버무립니다,, 그 상태에서 찜솥에 베보자기 깔고
찌거든요,,설탕,소금 휘리릭 뿌려서요,,한참 찌고 나서 뚜껑열어서 버무리를 먹을려고 포크로
찍어보면 하얀 쌀가루가 그대로 있어요,,,

물기를 위에 뿌려줘야 하나요?
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. onion
    '06.5.19 1:00 AM

    혹시 베보자기를 물에 적시지 않으신건 아닌지요.
    그리고 설탕이나 소금은 쌀가루에 미리 섞으셔야 할것 같은데..별 차이는 없을지 모르지만요.

  • 2. 둥이둥이
    '06.5.19 8:27 AM

    쌀가루에 물 주셨는지요??
    간도 쌀가루랑 미리 하셔야 하구요..
    쌀가루가 방앗간 쌀가루 맞으신지도 확인해보시구요..
    자세한 내용은 한번 쑥버무리로 검색해보세요..^^

  • 3. 봄이와요
    '06.5.19 2:52 PM - 삭제된댓글

    수분 부족입니다.
    스프레이로 버무리에 칙칙 뿌리시고 다시 한 번 쪄드세요.

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