제가 집에서 막걸리 식초 시도한다구 막걸리사구 솔잎구해서 병입구에 끼어놓은지
한 10일정도 됐어요..
근데 몇일전부터 막걸리 위로 흰막이 생기는것같더니 어제 봤더니 막이 더 두꺼워진거
같아요~ 이렇게 되면 실패한건가요? 저번에 막걸리 사서 놓았다 실패했는데ㅜ.ㅜ
이번에 실패하면 신랑이 그만하라했는데 ㅜ.ㅜ
아시는분 있으시면 리플좀달아주세요~~
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
막걸리식초만들때요~질문요ㅜ.ㅜ
나영민 |
조회수 : 1,392 |
추천수 : 0
작성일 : 2006-05-18 14:19:38

- [요리물음표] 막걸리식초만들때요~질문.. 5 2006-05-18
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 다래
'06.5.18 6:50 PMhttp://toginara.com/front/php/b/board_list.php?board_no=9
들어가셔서 "맛있는 이야기" 클릭 해 보시면 막걸리 식초 이야기있어요
질문 해 보시든가 하시든지2. 구리댁
'06.5.18 7:09 PM막걸리가 종류가 중요한거 같아요. 살균안된거여야 하나바요.
저두 한 6일정도 됬거든요.. 투명한 유리병에 솔잎으로 막아놨는데. 전혀 변화가 없어요.
실패했나바요..3. 나영민
'06.5.18 7:39 PM다래님~ 네 고마워요 거기서 질문한번해볼께요^^
구리댁님~ 살균안된거 찿아서 했는데 그렇네요ㅜ.ㅜ 슬퍼요~~~4. 졍이
'06.5.19 12:58 AM저도 지금 3주째 부어놓고 발효중인데 하얀막 생기네요.
아까 조금 걸러봤어요. 그랬더니 대충 식초가 된 듯 하네요.
엔지니어님 글을 다시 읽어봤는데 흔들어주면 그 막이 안생긴다고 하셨더라구요.
전 주말에 친정갈때 조금 가져가서 제대로 된 건지 여쭤보려고 해요..5. 나영민
'06.5.19 9:00 AM정이님~ 그래요? 엔지니어님 글 다시 읽어봐야겠네요..
물어보시구 저한테두 가르쳐주세요^^ 궁금해요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
---|---|---|---|---|---|
25567 | 샌드위치 맛있게 만드는법? 6 | rorya | 2006.05.19 | 4,660 | 25 |
25566 | 코스트코 후랑크소세지 4 | 준민 | 2006.05.19 | 3,723 | 1 |
25565 | 제빵기 반죽메뉴 후 오븐에서 몇분 구워야 하나요? 1 | jen^^ | 2006.05.19 | 1,761 | 0 |
25564 | 월남쌈 문의요? 7 | 예쁘~니 | 2006.05.19 | 1,874 | 62 |
25563 | 호박식혜 1 | 초록잎 | 2006.05.19 | 1,787 | 42 |
25562 | 마늘장아찌... 2 | 내파란하로 | 2006.05.19 | 1,827 | 22 |
25561 | 막걸리 식초 성공하신분?? 3 | 늘첨처럼 | 2006.05.19 | 977 | 0 |
25560 | 콩나물국 4 | 메르세데스 | 2006.05.19 | 1,448 | 1 |
25559 | 맛있는된장... 2 | 민이맘 | 2006.05.18 | 2,034 | 2 |
25558 | 차단만들기 2 | 서연정 | 2006.05.18 | 826 | 0 |
25557 | 쑥버무리할때,,쪄도 하얀가루가 보여요...왜져? 2 | 루이스 | 2006.05.18 | 1,167 | 57 |
25556 | 현미쌀의 활용도 문의 16 | 엘리사벳맘 | 2006.05.18 | 3,096 | 35 |
25555 | 콩자반을 하는데 딱딱해졌어요 7 | 상수리 | 2006.05.18 | 5,961 | 0 |
25554 | 새우에 관한 질문 드려요... 2 | 한아름 | 2006.05.18 | 1,890 | 9 |
25553 | 쑥버무리할때 쌀가루.. 3 | 초보 | 2006.05.18 | 1,301 | 31 |
25552 | 오븐에 하는 보쌈이요.... ??? 1 | 심은정 | 2006.05.18 | 879 | 0 |
25551 | 자숙 문어.... 1 | 어설프니 | 2006.05.18 | 1,915 | 33 |
25550 | 마늘 어디서 구입하시나요? 5 | being | 2006.05.18 | 1,408 | 0 |
25549 | 베이킹파우더요.. 1 | 쏘쏘쏘 | 2006.05.18 | 885 | 7 |
25548 | 오렌지쨈 만드는법 알려주세요! 1 | 햇살 | 2006.05.18 | 1,745 | 9 |
25547 | 코스트코에 피클링 스파이스 1 | 샬랄라 | 2006.05.18 | 4,215 | 2 |
25546 | 쿠키 냉동보관 가능한가요? 2 | 개리 | 2006.05.18 | 2,342 | 0 |
25545 | 마늘장아찌 1 | 뺀질이 | 2006.05.18 | 1,275 | 0 |
25544 | 막걸리식초만들때요~질문요ㅜ.ㅜ 5 | 나영민 | 2006.05.18 | 1,392 | 0 |
25543 | 집에서 청국장 만들때요.. 1 | 빠꼼이 | 2006.05.18 | 877 | 0 |