돼지 삼겹살 뭐 해먹을까요?

[정효진]

시댁이 제주도라서 시부모님께서 제주 똥돼지 ^..^ 를 진공포장해서 보내셨어요

지금은 냉동실에 얼려놓은 상태인데

껍질까지 붙어있는 삼겹살 부위구요 0.5cm 두께로 잘려져 있어요

식구라고는 달랑 둘이고 신랑은 그나마도 아침만 겨우 먹고 가고

밥을 한 번하면 2컵하는데도 2~3일은 먹어야합니다 T_T

여튼...

주말에는 도련님도 집에 오고 해서 이 돼지고기로 뭘 해보고 싶은데요...

제육볶음하기에는 지방부위가 넘 많은거 같구...

그냥 구워먹자니 한계가 있구...

잘라져 있지만 않으면 수육이라도 해 먹을텐데...

어떻게 하면 좋을까요?

[피취]

잘라져 있더라고 동파육은 해드실수 있지 않을까요?
별식으로 괜찮던데요. 요리법도 쉬운편이고.

[치즈케익]

http://cafe.naver.com/delonghi/46138 이거 어제 제가 올린 레시피인데..함 해보세요

[안명선]

제가 해 먹는 방법인데요. 삼겹살 구워 먹다가 남으면 처치 곤란할때. 삼겹살을 바짝 구워 줍니다. 팬에 집에 있는 야채들 ( 버섯, 부로콜리, 파프리카,당근, 양파, 마늘 편으로,마늘쫑이 있으면 넣고,등등)을 넣고 구워 놓은 삼겹살은 나중에 야채가 익었을때 넣지요. 간은 맛간장,굴소스 약간, 소금 등으로 마무리. 맛이 괜찮아요.

[rikaa]

오옷 저도 명선님이랑 비슷하게 잘 해먹어요.
XO장 있으면 마늘 삼겹살 양파 양배추 좀 얇게 썰어서 볶음밥해도 맛나구요.
부추 한단 사가꾸 삼겹살 얇게 썰어서 부추잡채 해먹어도 되요. 굴소스만 살짝 넣으셔도 갠자나요.

[정효진]

감사합니다~~ 조금씩 다 해봐야 할랑가 봐요 ^^

[얼음공주]

히트레시피의 돼지고기 생강구이도 맛나구요...베비로즈님(네이버에 블로그 있어요)식의 돼지고기 구이 간단하고 맛나요...간장 식초 2:1 비율에 양파를 굵게 썰어 30분이상 담갔다가 양파는 건져서 접시에 따로 내고, 그 간장물에 돼지고기 적셔 가며 구워 먹음 맛나요..그 양파랑 같이요..개운하고, 새로운 맛~
간장을 1.8정도 넣어도 되더군요~

[메루치]

저는 잘라져 있어도 수육 하거든요 .....씹는 질감이 통째 수육하곤 다르지만
단시간에 해먹기는 괜찮아요 ......기름기 빼는 효과도 있구요 .....방법은 수육할때와 같은데
시간은 고기 두께에 따라 5분 ~ 10분 정도면 완성
함께 곁들여 먹을건 생채나 김치 정도면 되요 ......간단한 수육이죠
고기가 좀 얇다면 샤부샤브도 가능한데 얇게 썰어 보내신거 같지는 않아서 간단수육 권합니다