두부만들기 질문드려요
최문기 |
조회수 : 1,275 |
추천수 :
25
작성일 : 2006-04-24 07:41:01
208863
어제 집에서 직접 두부를 만들었는데 실패했어요..
소이러브 제품이 있는데 나중에 뒷처리가 넘 번거로워서 직접 콩을 불리고 갈고 끊이고
했는데 마지막에 간수를 얼마나 넣어야 하는지 모르겠어요..
첨부터 할때 콩을 걍5컵 정도 넣고 불리고 갈아서 끊였는데 소이러브 살때 같이 오는
두부응고제를 3봉지 정도 물에 타서 넣으니 실패했어요.. 두부가 응고가 안되더라구요..
두부응고제 소금처럼된것 같은 경우 콩물과 비율을 어케 해서 만들어야 하나요?
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
추천 |
| 25042 |
냉면위에 얹는 수육이요.. 1 |
sm1000 |
2006.04.24 |
980 |
21 |
| 25041 |
라뽁기.... 1 |
초희 |
2006.04.24 |
1,072 |
1 |
| 25040 |
꼬치구이 할때쓰는 대나무 꼬지 어디서 사나요? 1 |
michelle |
2006.04.24 |
1,202 |
0 |
| 25039 |
꽃게님표 약식 만들때.(급질, 컴터 대기중) 5 |
요리초보 |
2006.04.24 |
1,244 |
0 |
| 25038 |
핸드믹서랑, 밀가루체가 꼭 필요한가요?? 4 |
소금별 |
2006.04.24 |
1,932 |
5 |
| 25037 |
베이킹에 입문합니다.. 책 추천 해 주세요. ^^ 4 |
소금별 |
2006.04.24 |
935 |
9 |
| 25036 |
오장동 냉면소스?? 7 |
풀빛 |
2006.04.24 |
1,681 |
1 |
| 25035 |
오래된 고들빼기 김치 3 |
재연맘 |
2006.04.24 |
3,317 |
4 |
| 25034 |
고수님들..씀바귀 보관방법 알려주세요.. 2 |
스프링 |
2006.04.24 |
1,263 |
2 |
| 25033 |
급질입니다. 드롱기ro 190오븐 사이즈좀 알려주세요~ 2 |
수수 |
2006.04.24 |
1,850 |
1 |
| 25032 |
된장 냄새가 이상해요.ㅠ.ㅠ 1 |
띠띠 |
2006.04.24 |
1,788 |
11 |
| 25031 |
별걸 다 여쭈어요..오븐예열할때요.. 3 |
체리필터 |
2006.04.24 |
1,396 |
14 |
| 25030 |
쿠키가 너무 딱딱해요... 5 |
아카시아 |
2006.04.24 |
1,986 |
0 |
| 25029 |
쌀항아리 뚜껑이 깨졌는데요.. 1 |
유령이 |
2006.04.24 |
1,366 |
2 |
| 25028 |
흙에 키운 새싹 어떻게 씻나요? 6 |
노니 |
2006.04.24 |
1,740 |
46 |
| 25027 |
두부만들기 질문드려요 1 |
최문기 |
2006.04.24 |
1,275 |
25 |
| 25026 |
양념안하고 먹는 생갈비 연하게 하려면 어떻게 해야하나요? 1 |
생생 |
2006.04.24 |
1,124 |
0 |
| 25025 |
양손질 방법 알려주세요. 2 |
김선영 |
2006.04.23 |
3,148 |
9 |
| 25024 |
쌀에서 돌 걸러내는 법좀..^^ 3 |
푸르른 나무 |
2006.04.24 |
5,278 |
1 |
| 25023 |
김장김치가 써요... 2 |
goforit |
2006.04.23 |
1,980 |
0 |
| 25022 |
들깨가루요... 1 |
영맘 |
2006.04.23 |
1,136 |
34 |
| 25021 |
혹시 김정일(김일성?)떡이라고 아시나요? 1 |
믿음씨 |
2006.04.23 |
1,442 |
3 |
| 25020 |
쥐포채볶음.. 만드는 방법 알려주세요 ^^;; 1 |
좋아요~ |
2006.04.23 |
5,974 |
5 |
| 25019 |
냉면 양념장 만드는 방법좀 가르처 주세요 3 |
연초록 |
2006.04.23 |
1,269 |
5 |
| 25018 |
(급질) 2시간 후에 가져가야 하는데.... 3 |
sunny |
2006.04.23 |
1,719 |
46 |
