어떻게 설명해야되지?? 고추장 많~~이 들어가있는 약간 매콤 달콤한 쥐포채볶음을
해 먹어 보고싶은데요. 혹시 만드시는 방법이나 노하우 좀 빌릴께요 ^^;;
시장에서 만들어진 빨간 쥐포채를 보면 사 먹고 싶은데, 솔직히 좀.. 껄끄러워서
사먹지는 못하겠고, 만드는 법은 더더욱 모르겠고...
82님의 노하우 좀 빌려 주세요~~~~~~~
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
쥐포채볶음.. 만드는 방법 알려주세요 ^^;;
좋아요~ |
조회수 : 5,985 |
추천수 : 5
작성일 : 2006-04-23 23:26:42
- [줌인줌아웃] 사진 3 2012-04-23
- [요리물음표] 쥐포채볶음.. 만드는 .. 1 2006-04-23
- [키친토크] 귀차니즘이 만들어낸 찹.. 6 2007-12-20
- [키친토크] 비비안님이 안오시네요... 5 2006-10-17
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 로드
'06.4.24 8:06 AM다들 입맛이 틀려서 어떨지는 모르겠지만..제가하는 방법 알려드릴께요..고추장에 고춧가루,마요네즈(조금 넉넉히),물약간,양파(얇게 채썰어서 넉넉히), 대파 다진것,마늘,매운거 좋아하심 청양고추도 다져 넣고, 저어가며 졸여줍니다..간을 봐서 싱거우면 고추장으로 간을 더 하고, 단맛이 부족하면 물엿을 넣어주시구요..불을끄고 오징어채를 넣어 버무린다음 통깨로 마무리합니다..저도 예전에 오징어채 파는건 반짝반짝 맛이 있는데 제가 만든건 왜 딱딱하고 맛이 없을까 했는데,마요네즈 들어가고 불을 끈후 오징어채를 버무리니 파는거랑 좀 비슷해지더라구요..저희집 고추장은 많이 달아서 전 물엿을 거의 안넣는데, 고추장이 많이 안달면 설탕과 물엿을 조정해서 넣으세요..물엿 너무 많이 넣으면 딱딱해질것 같아요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 25008 | 들깨가루요... 1 | 영맘 | 2006.04.23 | 1,137 | 34 |
| 25007 | 혹시 김정일(김일성?)떡이라고 아시나요? 1 | 믿음씨 | 2006.04.23 | 1,454 | 3 |
| 25006 | 쥐포채볶음.. 만드는 방법 알려주세요 ^^;; 1 | 좋아요~ | 2006.04.23 | 5,985 | 5 |
| 25005 | (급질) 2시간 후에 가져가야 하는데.... 3 | sunny | 2006.04.23 | 1,736 | 46 |
| 25004 | 통깨나 검은깨 어떻게 볶나요? 7 | 쮸쮸 | 2006.04.23 | 3,212 | 17 |
| 25003 | 튀긴 수삼... | 나이젤 | 2006.04.23 | 668 | 13 |
| 25002 | LA갈비는 3 | 루시 | 2006.04.23 | 1,895 | 0 |
| 25001 | 해파리냉채한번먹기 넘많은데요... 2 | marcellin | 2006.04.23 | 1,459 | 1 |
| 25000 | 새조개 국물 내는 비법이요 1 | 채마맘 | 2006.04.23 | 1,110 | 1 |
| 24999 | 국수 양념장 어떻게 만드나요? 1 | 가시장미 | 2006.04.23 | 3,543 | 0 |
| 24998 | 키조개는 모든부분을 다먹나요? 2 | 김승희 | 2006.04.23 | 1,647 | 0 |
| 24997 | 드롱기오븐으로 바베큐립만들어보신 님~~..어떻게 해야하나요? 1 | 이뿌징^^ | 2006.04.23 | 789 | 0 |
| 24996 | 맛있고 쉬운 김치 레시피 어디 없나요? | 크리스 | 2006.04.23 | 702 | 0 |
| 24995 | 잼만들때...설탕. 2 | sweetall | 2006.04.23 | 1,407 | 0 |
| 24994 | 피자만들기 실패--;(질척해요) 2 | 크리스 | 2006.04.23 | 883 | 0 |
| 24993 | 파이반죽을 냉동실에 1 | 첨이예요 | 2006.04.23 | 926 | 34 |
| 24992 | "마" 보관 어떻게 하나요? 4 | 안선영 | 2006.04.23 | 5,929 | 0 |
| 24991 | 밥새우 요즘에도 마트나 백화점에 파나요? 4 | nomal | 2006.04.22 | 1,730 | 0 |
| 24990 | 홍삼제품은 구입문의 8 | 깜찌기 펭 | 2006.04.22 | 1,314 | 10 |
| 24989 | 아보카도 8 | 친절한유가씨~ | 2006.04.22 | 1,617 | 0 |
| 24988 | 쑥을 마니 캤는데요... 11 | 코코핑코♥ | 2006.04.22 | 2,025 | 17 |
| 24987 | 고등어가 중금속 때문에 나빠요? 5 | 지현맘 | 2006.04.22 | 3,888 | 23 |
| 24986 | 단풍시럽은 어디에... 8 | 장보윤 | 2006.04.22 | 1,543 | 0 |
| 24985 | 무가 죽어가고 있어요. 6 | 발광머리앤 | 2006.04.22 | 1,864 | 4 |
| 24984 | 삼겹살김치말이할때!! 2 | 수국 | 2006.04.22 | 1,197 | 0 |