쥐포채볶음.. 만드는 방법 알려주세요 ^^;;

[좋아요~]

어떻게 설명해야되지??  고추장 많~~이 들어가있는 약간 매콤 달콤한 쥐포채볶음을

해 먹어 보고싶은데요. 혹시 만드시는 방법이나 노하우 좀 빌릴께요 ^^;;

시장에서 만들어진 빨간 쥐포채를 보면 사 먹고 싶은데, 솔직히 좀..  껄끄러워서

사먹지는 못하겠고, 만드는 법은 더더욱 모르겠고...

82님의 노하우 좀 빌려 주세요~~~~~~~  

[로드]

다들 입맛이 틀려서 어떨지는 모르겠지만..제가하는 방법 알려드릴께요..고추장에 고춧가루,마요네즈(조금 넉넉히),물약간,양파(얇게 채썰어서 넉넉히), 대파 다진것,마늘,매운거 좋아하심 청양고추도 다져 넣고, 저어가며 졸여줍니다..간을 봐서 싱거우면 고추장으로 간을 더 하고, 단맛이 부족하면 물엿을 넣어주시구요..불을끄고 오징어채를 넣어 버무린다음 통깨로 마무리합니다..저도 예전에 오징어채 파는건 반짝반짝 맛이 있는데 제가 만든건 왜 딱딱하고 맛이 없을까 했는데,마요네즈 들어가고 불을 끈후 오징어채를 버무리니 파는거랑 좀 비슷해지더라구요..저희집 고추장은 많이 달아서 전 물엿을 거의 안넣는데, 고추장이 많이 안달면 설탕과 물엿을 조정해서 넣으세요..물엿 너무 많이 넣으면 딱딱해질것 같아요..