스테이크소스랑 우스타소스랑 차이점이 무엇인가요?

[smile again]

요리할때 헷갈려서요....각각의 용도가 어떤지요.. 그리고 맛은 어떤지요...
좀 알려주세요

[louis]

성분표를 찾아봤어요^^

우스타소스
양조식초 70.07%, 당밀 9.65%, 대두 소스 1.46%, 고과당, 식염...
전통 서양식 간장 소스로 육류나 생선의 맛을 부드럽게 하며 풍미를 높여 줍니다.
스테이크, 생선요리, 갈비, 스크램블 에그, 오믈렛 등에 사용합니다.

스테이크소스
우스타소스 13.3%(국산), 토마토페이스트 12%(수입산),함수결정 포도당, 설탕, 카라멜 등
스테이크등 식육제품에 풍미를 부여키 위해 적당량 사용.
바비큐소스와 곁들이면 더욱 맛있는 바비큐를 드실 수 있습니다.

성분을 보니 스테이크소스엔 토마토페이스트가 들어가고
우스타소스가 스테이크소스의 베이스가 되네요.

[smile again]

루이스님...자세한 안내 감사합니다. 성분표까지 찾아보셨군요.. 자상도 하셔라..
학실히 알겠습니다..이제 성분까지... 더이상 완벽할수 없다!! 캄사