마트에 갔더니 방울토마토가 좀~ 싸더라고요.
그래서 좀~ 집어왔습니다.
드라이 토마토를 만들 욕심에요.
썬 드라이 토마토라도 오븐에서 말라는 것이 나중에 안 상한다고
또 봄에는 먼지도 많고 아직 따뜻하지도 않아서 오븐에서 말리는 것이 현명하겠죠.
예전에 최요비에서 썬 드라이 토마토를 오븐에서 말리는 온도와 시간을 알려주셔서 저장을 해 둔 것이 있었는데 컴퓨터가 말썽을 부리면서 하드가 몽창 날라가는 바람에 ~~OTL
그래도 82쿡을 믿고 집어 왔거든요.
시간이야 대충하면 된다지만 온도는? ^^;;
대략 45도? 60도?90도? 110도? ^^;;
시간은 대략 반나절? ^^;;
반을 갈라서 말릴까요?
말려서 반은 올리브 오일에 담가두려고 하는데 이것도 맞죠?
이거 모르면 저 토마토로 연명해야 한답니다.
Please~~~
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
드라이 토마토를 오븐에서 말리는 방법을 알려주세요.
지윤 |
조회수 : 2,201 |
추천수 : 5
작성일 : 2006-03-31 02:45:40
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 지윤
'06.3.31 12:15 PM무플이어서 좌절. OTL
그래도 두 주먹 불끈 쥐고 찾아냈습니다.
혹시 다른 분들에게 도움될까하고 블러그 주소 붙입니다.
http://blog.naver.com/tomte/200119714222. 파송송
'06.3.31 2:53 PM지윤님,,,
덕분에 좋은정보 얻어갑니다..감솨~3. 파랑하늘
'06.4.1 10:15 AM대답합니다.
이런 정보는 도대체 어디서들 찾으시는지,
그저 감탄할 따름입니다.
저두 정말 좋은 정보 얻어 갑니다. 고맙습니다ㅎㅎㅎ
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