82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

나물씻을때...

| 조회수 : 1,514 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-03-30 09:12:31
이런거 질문드리기가 좀 민망 ^^ 한데요
나물종류들 씻을때 어떻게 씻는게 좋은가요..
시금치도 그렇구..취나물도 그렇고...
데쳐서 씻나요?
아님 씻어서  데쳐야하나요?

첨으로 취나물을 사봤거든요...
어떻게 씻는게 잘 씻어질까요?

시금치는 저는 씻어서 데치는데 씻어두 씻어두 오랫동안 흙이나오거든요...

허접한질문이지만 답변부탁해요~
냠냠 (baroque)

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. chatenay
    '06.3.30 9:22 AM

    저는 흙묻은 나물은 물에 좀 담궈서 물을 몇번 갈아준 다음 흙이 좀 빠진 후에 씻어 데쳐요..
    흙이 없는 나물류는 그냥 헹궈서 데치구요...

  • 2. 윤은지
    '06.3.30 11:04 AM

    먼저 물에담가 흙을 빼고 데쳐서 다시 헹구던데요.

  • 3. 다래
    '06.3.30 1:35 PM

    흙이 많이 묻은 나물이라면 당연히 씻어서 데치시고
    취나물 같은 나물은
    하우스 재배라서 흙이 덜 묻었을테니 넓은 양푼에 씻어서
    데쳐서 한번만 행구세요
    야채는 씻었어도 색깔때문에 찬물에 담그지만 여러번 씻으면 나물의 향도.........

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
24458 진하고 뒷맛이 깔끔한 커피믹스.. 9 홀로살기 2006.03.31 1,725 1
24457 생물김...요리법...이요!!! 2 항상희락 2006.03.31 1,171 0
24456 생크림하고 토핑크림하고...같은건가요? 6 이뿌징^^ 2006.03.31 1,693 1
24455 쑥국 끓일때 날콩가루 언제 넣는건가요?? 3 뚜루22 2006.03.31 1,475 0
24454 소스 이름 알려주세여~ 1 한마리 2006.03.31 831 0
24453 드라이 토마토를 오븐에서 말리는 방법을 알려주세요. 3 지윤 2006.03.31 2,173 5
24452 요구르트 만들때.. 6 파랑하늘 2006.03.30 1,008 0
24451 라이스 페이퍼 어떤 상표가 제일 맛나요? 2 참좋아 2006.03.30 1,298 1
24450 시레기 1 아줌마 2006.03.30 1,095 0
24449 engineer66님이 추천하신 생맥산 슬로우쿠커로 어찌 만드.. 1 소가된게으름뱅이 2006.03.30 2,493 106
24448 간장양념한 돼지고기가 김치냉장고에서 일주일이나.. 3 그대생각 2006.03.30 1,260 1
24447 샐러드 드래싱 윤은지 2006.03.30 882 1
24446 녹말가루는 어디에 쓰나요? 3 봄햇살 2006.03.30 809 0
24445 묵은 콩은 어떵게 하면 좋을까요? 4 오경화 2006.03.30 7,023 1
24444 타르타르소스 냉동해도 되나요? 셀렘 2006.03.30 1,446 3
24443 딸기쨈 어떻게 만드나요? 1 헤이나 2006.03.30 2,805 1
24442 교회 유치부 간식을 해 주기로 했는데.. 6 딸둘아들둘 2006.03.30 2,507 15
24441 백일떡해야하는데요~ 1 포로리짱 2006.03.30 1,146 1
24440 경기도 군포 산본..양장피 파는곳이여.. 2 김혜경 2006.03.30 1,990 16
24439 육수내고 남은 고기는 어떻게 해야하나요? 2 아자아자 2006.03.30 1,756 1
24438 마늘빵 소스 구할수 있나요?? 2 굿럭 2006.03.30 2,443 2
24437 열무김치가 쓰데요 ㅠ.,ㅠ 2 새댁 2006.03.30 2,888 22
24436 물김 보관방법 및 김 된장국 요리방법 이복임 2006.03.30 6,260 7
24435 나물씻을때... 3 냠냠 2006.03.30 1,514 0
24434 코스코에서 파는 참깨소스 맛있나요?? 3 아짐 2006.03.29 1,647 3
< 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 >>
게시판 검색