고수님들~ 매운맛을 내는 다양한 소스와 고추 알려주삼~

[아도니스]

82에서 주름잡으신 님들 보셔용~
음식이면 음식! 인테리어면 인테리어!
경이로우신 분들 넘 많으셔서 주눅이 들기가 수십차례~
대단들하심니다~
이부족한 사람에게 친절히 답변을 해주심 감쏴하겠습니다.
먼저 제가 매운맛을 내기위해 얼마전 이태리 말린 작은고추를 구입했습니다만 생각만큼 맵지가 않아 실망했습니다.

청양고추가 없을때 요긴하게 쓸수 있는 매운고추 알려주삼~('매운고추 말린것 빻아서 쓰세요'라고말씀 하시지말아주세요. 고춧가루는 어머님이 주시는걸루 쓰고 있읍니다)

칠리소스가 저는 매운맛을 내는줄알았는데 제가 산건 너무 달더라구요.
친절하게 매운맛을 내는 갖은 소스를 자세히 아시는데로 다양하게 말씀해주세요~ 고수님들!!!
매운맛을 좋아하는 울신랑에게 새로운 매운맛의 세계로 인도해 볼랍니다~

[이영희]

작은 고추가 맵지않다시면 말린건 더 이상 매운건 구하기 어렵구요.
청양 고추가루 매운걸 사셔서 고추기름을 만들어 놓고 쓰시는수밖에....
아니면 청양고추를 다져서 냉동고에 얼렸다가 쓰시거나...^^;;;;
아니면 수입산 "핫 카엔페퍼"가 있거든요.
꼭 핫이 들어간 놈으로 사서 써보세요.
매콤 해요~~~~^^

[watchers]

유기농매장 고추가 전 일반매장 고추보다 엄청시리 맵더라구요.

[motherrove]

도니도니 너무 날씬해서 우리 도니 아닌 거 같아요.

[아도니스]

오호라~
감쏴합니다. 꾸벅
좋은 정보 너무 감사해요~

[제아]

베트남 고추 말린 것이 더 맵답니다.
요놈을 2-3개만 부셔서 라면 끓일 때 넣어주면 불 납니다.
아주 아주 뒤끝이 깨끗한 매운 맛이예요.