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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

고등어는?

| 조회수 : 803 | 추천수 : 4
작성일 : 2006-03-21 18:34:18
참..냉동실에 정말 오래된 아마도...1년넘은??
고등어는 어떤가요??
진공 포장되있기는한데..
엄마는 조림해서 먹으면 괜찬다고 하는데
마이 불안해서요..
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 독도사랑
    '06.3.21 8:41 PM

    괜찮습니다,,~~~
    요리해 드셔도 됩니다..^^
    진공포장한 제품의 유통기한이 1년정도인데
    너무 오랜기간(2~3년)이 아닌 한
    보관만 잘하셨다면 큰 문제 없답니다.

  • 2. 차병호
    '06.3.22 5:30 PM

    어떤 상품인지는 모르겟지만 고등어가공제품은 1년이지나도 큰 문제는 없읍니다 ^^그러나 너무 오래냉동보관하시면 생선자체에 수분이 없어져 쫀득쫀득한 육질이 파손될 우려가있읍니다 드시기에는 아무런 지장이 없읍니다 ..^^ 다른생선에 궁금점이 계시면 제가아는 범위내에서 궁금점을 해소해드리겟읍니다

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