선물받은 왕새우 어떻게 요리할지 난감 - -;;

[normal]

요번 설에 선물받은 냉동 왕새우가 있는데요...

정말 거짓말 쬐금 보태서 아이 팔뚝만큼 크거든요...

대략 길이가 25~30cm 정도...^^;;

대하 같은거야 스파게티나 소금구이나 이것 저것 해먹기에 좋은데...

이건 뭐 징그럽게 너무 크니까 도통 어떻게 요리를 해야할지 모르겠어요...

그냥 쪄먹거나 구워먹는 그런거 말고...색다르게 해먹을 방법을 없을까요?

[김명진]

오호...그거..마요네즈 소쓰해서 반갈라 오븐에 구워 발라먹음 좋겠는데..저한테도 좀 주세용^^

[미미맘]

맞아요, 큰거니까 반갈라서 랍스터 처럼 구우면 좋을 거 같아요. 코코넛 묻혀서 새우튀김함 할까 생각중이었는 데. 그렇게 큰거는 못 봤는 데 만약 튀긴다면 새우머리는 따로 튀겨서 접시에 가운데 세워놓고 나머지 몸통을 빙 둘려담으면 멋있을 거 같아요!!

[저녁바람]

저희 시누이가 해준 방법인데 반찬으로도 참 좋더라구요. 새우에 핫소스+고추장+마늘굵게다진것+양파다진것을 동량으로 섞구요. 거기에 설탕이랑 후추,간장좀 넣고 맛술넣고 몇시간 재워두었다가 후라이팬에 구워냈는데 껍데기채 먹어도 맛있고 반찬으로도 맛있더라구요.
근데 저도 님께서 말씀하신 크기의 새우 받아본적있는데 등쪽에 뻘건내장비슷한게 있는데 거기서 비린내가 많이 나더라구요.그래서 전 한번 맛술넣고 삶아 낸다음 껍데기 다까서 스파게티할때 넣어 먹었어요.

[까망]

우아 맛나겠어요~~~~

[레몬트리]

말만들어도 부럽습니다..................아주 많이....쩝~ 쓰읍( 침닦고~~)

[jessamin]

너무 커서 통째로 드시기에 징그럽다(?)면 손질 후 잘게 잘라서 볶음밥 해 드세요. 평범한 요리에다 대하를 쓰기엔 아깝지만 다른 재료 없이 파, 약간의 소금만으로 해물 향 느껴지는 볶음밥을 드실수 있지 않을까 합니다.
또, 신사동의 어느 중식당에 인기 메뉴 중에 레몬 소스 새우가 있던데 1)껍질 벗긴 새우를 꼬리까지 튀겨서 2)레몬즙+설탕+전분+물..로 뜨거운 소스를 만들어 1)에 부어 드셔도 좋더라고요.