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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

캘리포니아롤이..

| 조회수 : 992 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-03-06 15:50:09
캘리포니아롤을 말아놓고 시간이 지나니
밥알들이 갈라지면서
롤의 형태가 흐트러집니다.
뭘 잘못한 걸까요?
처음에 야무지게 말지 못해서인가요?
그리고 아보카도의 변색을 막으려면
어떻게 해야되죠?
고수님들의 조언을 구합니다.
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