요리당이랑 물엿은 다른건가요?

[당근쏭]

원래 물엿을 썻는데 요리당이라고 써잇는걸
마트에서 오늘 사봤거든요.
근데 물엿보다 더 물같고 그렇던데
멸치볶음이나 볶음에 요리당을 썻는데 물엿썻을때보다
별로 윤기도 안나는거같기도하구요.

그리고, 물엿경우에 갈색이랑 투명한색이잇잖아요.
맛차이는 없는건지..
물엿 어떤 제품을 쓰세요 다른분들은? 종류가많던데..

[DoubleE]

쉽게 설명을 드리면 물엿은 조청을 생각하심 되구요, 요리당은 시럽을 생각하시면 됩니다.
원료가 물엿은 쌀에서 나오지만 요리당은 말그대로 사탕수수에서 나오는 것이거든요.
중간과정이 어느 것이 좋다 나쁘다는 말은 못하겠구요.
저는 그냥 국산조청사다 씁니다...^^

[윤호맘]

윤기낼땐 물엿, 그냥 단맛과 약간의 윤기는 요리당, 그냥 단맛은 설탕..
몸생각하면 조청..............그런거 같은데...

[영주]

전 요리당 씁니다.조청쓰니 끈적거려서 마개가 더러워지기 떄문에...단순이유지요.