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요리물음표

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찹쌀케이크 만들기 질문드려요..

| 조회수 : 992 | 추천수 : 15
작성일 : 2006-02-15 14:09:44

오늘 찹쌀케이크를 만들었는데 위에는 딱딱하니 먹을만한던데 밑에는 끈쩍거려서 그릇에서

떨어지질 않네요..

찹쌀케잌 만들때 뭐가 잘못된걸까요??
둥가둥가 (hancmg)

요리에 아주 관심이 많습니다..

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 안젤라
    '06.2.15 4:31 PM

    반죽 붓기 전에 틀에 식용유를 발라 구워야 하는데 바르셨는지요?
    올리브 오일을 바르면 들러 붙어서 잘 떨어지지 않고, 덜 식어도 잘 떨어지지 않는답니다.

  • 2. 미지맘
    '06.2.15 11:10 PM - 삭제된댓글

    맞아요. 식용유 바르면 좋아요. 그리고 찹쌀떡케익은 식은 다음 저희는 저녁에 오븐에 구으면 베란다에 놓았다가 다음날 오후에 썰어서 먹요.

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