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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

양배추외 여러가지...

| 조회수 : 1,035 | 추천수 : 17
작성일 : 2006-02-13 22:41:13
양배추 랩에싸져 있는거 구입해서 야채칸에 뒀는대여..
일주일쯤 된거같은데..오늘먹을려구 보니까 부분부분이 보라색으로 변해있더라구여..
이거 먹어두 되는건가여...

글구 단호박을 잘라보니까 뭐라구해야하나 속이 실하지않구..
좀 뻥뻥 뚫려 있더라구여...이것두 먹어두 되나여...

또 조선오이를 묶음으로 팔길래 싸서 샀는대여..
2일정도 있다가 먹을려구 보니까 겉에 씨눈같은 부분이 여기저기 조금씩 물러져있더라구여..
맛을보니까 좀 쓰기도 한거같구..껍질다벗기구 먹을려다가
그냥 다 버렸네여..

그리구 포도씨유에 물이 조금 들어갔는데..이거 어떻하나여..
아직 포도씨유양이 많이 남아서 버릴수도 없구여...

에구 제가 살림완전 초보라서 모르는게 넘 많네여..
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 황경민
    '06.2.13 11:55 PM

    양배추는 저도 한번 사면 거의 3주 이상은 족히 먹거든요..랩에 싸두지 않고 보통 음식물 보관하는 비닐 봉지에(제것은 항균봉지라 다른 봉지 보다는 좀 오래 가는 듯) 넣어 락앤락통에 넣어두어요..색이 변한 부분만 잘라내고 쪄 먹거나 하면 별 이상이 없을 것 같네요..글구 호박은 상하면 물러졌어요..아마 실하지 않은 놈 인듯.. 오이는 포기 하셔야 할 것 같고요, 포도씨 오일은 그냥 볶음 요리에는 별 무리가 없겠지만 후라이팬이 달구어지면 물이 증발하느라 기름이 좀 튈 것 같아요..-들어간 물이 먹는 물이라면 저 같으면 그냥 먹을 것 같네요..

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