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요리물음표

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다시마에관해갑자기궁금증!

| 조회수 : 1,283 | 추천수 : 1
작성일 : 2006-02-07 23:00:40

오늘   어느님의글을보면서.다시마에대한 얘기가나왔읍니다.
다시마를 끓이면 안좋은 독소?가나온다는..
저도   가끔   다시마는    끓기전에.빼야야한다고 나오는거봣는데
그냥.그런가부다..하면서..

그렇게 하기도햇다...그냥.막끓이기도햇다^^
왓다갔다그랫는데..(자세한 이유는 궁금해하지않앗는데..)
다시마를 끓이면 안좋은 성분이라니...

갑자기궁금해집니다..
그러면.다시마  우려낸거를... 재활용차원에서... 다시마조림"해먹는것두?하믄안되는거네요~

희망수첩에도 다시마조림나오던데...

궁금해지네요..^^

안졸리나졸리지 (ssunhwa71)

일밥나올때부터...칭쉬까지열심히따라쟁이..훔쳐보기만?하던 여인입니다^^회원에껴주세요. 즐겁게살려는 주부입니다

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 루시
    '06.2.8 12:21 AM

    생다시마 그냥 쌈으로 먹기도 하고 건다시마 다싯물 우려내고 쌈으로 먹기도 하는데
    여지껏 독소 있단말 첨 듣네요 끓기 전에 빼야 한다는건 맛내기님 댓글에 나와 있듯이
    끓이면 국물이 탁해지기 때문이지요 다시마 건강에 좋아요 걱정말고 드세요~

  • 2. 한다면 한다
    '06.2.8 11:24 AM

    독소 때문은 아니라고 알고있어요
    깔끔한 국물맛이 안난다고해서 꺼내는 거라더군요....

  • 3. 안졸리나졸리지
    '06.2.8 12:49 PM

    답글고맙습니당.
    아휴.인제 맘놓고 먹기만하믄 되네요...ㅎㅎ

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