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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

약식 도전할건데여....

| 조회수 : 844 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-02-07 20:49:14
드뎌 도전해볼려고요
우선 조금만요
그런데 한컵,두컵하는데 정확한 컵은 어떤걸로....해야할지 알려주세여
그리고 잣이없어 그러는데 호두 넣어도되나여?
그리고 밤은 어느정도 잘라야 될까요?
대추는요?
저 정말 모르죠?
성공!성공!
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김윤정
    '06.2.7 8:56 PM

    컵은 계량컵이구요..견과류는 넣어도 되고 안넣어도 되요... 저희집은 대추랑 밤만 넣어요..밤은...반 잘라서요...

  • 2. 동글이
    '06.2.7 8:58 PM

    압력솥 크기에 따라 컵 크기를 정하면 되는데요. 우선 조금만 하신다니까 종이컵이 좋을것 같아요.
    저는 좀 큰 머크컵으로 했더니 10인용 압력밥솥으로 꽉차거든요.
    그리고 연습하시는 거면 잣 빼고 호두 넣으시고 밤은 큰것은 3등분정도 작은것은 반갈라 넣으시면 될거예요. 맛있게 성공하세요~

  • 3. 이경주
    '06.2.7 9:22 PM

    만약 건포도와 대추를 넣으실꺼면 한꺼번에 하시지 마시고 ( 탑니다 ) 그릇에 담아두셨다가 다 된 밥과 버무려만 주셔도 충분하게 된답니다....

  • 4. 김명진
    '06.2.7 9:31 PM

    오늘 아침에도 만들었네요^^
    컵은 아무거나 됩니다. 기준이 되는 거죠.
    종이컵이면 쌀꼐량과 물 계량을 같이 하시면되요. 종이컵 강츄규요. 제가 레서피 올려드릴께요.

  • 5. sm1000
    '06.2.7 9:39 PM

    대추는 세로로 칼집넣어서 돌려깍기 하시면 씨가 쏙 나오고요..
    넓게 펴진상태에서 2~3등분 하세요..
    밤과 대추는 밥 하면서 같이 넣되, 잣,참기름,계피가루 등은 맨 마지막에 밥이 다 돼고 넣어서 주걱으로 섞으시면 됩니다.

  • 6. 곰복
    '06.2.7 11:16 PM

    계량컵기준으로 찹쌀4컵에 물(혹은 찹쌀불린물)2.5컵으로 전기밥솥에 하시면 비율이 맞습니다.
    찹쌀은 불려서 6시간정도 두시고..견과류는 대추는 돌려깎기해서 채썰기 밤은 2-4조각 내시면 먹기좋구요.

  • 7. kimi
    '06.2.7 11:29 PM

    히트레시피에서 꽃게식약식을 한번 찿아보세요.
    넘 쉽게 할 수 있는 약식 방법이죠.
    아마 82 회원님들 한번식은 시도하여 성공한 레시피중 한가지라고 생각됩니다.

  • 8. 사탕나무
    '06.2.7 11:34 PM

    님께서 초보시라면 꽃게님 약식 강추!
    정말 쉽구요~
    정말 실패 없답니다~
    맛 좋아요~

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