냉장고에 그득그득 건오징어 반찬으로 활용할 수 있을까요..??

[라데팡스]

시어머님께서 어디 다녀오시면서 사다주시고,

여동생이 지방 다녀오는길에 사다주고,

또 어찌어찌 생기고..생긴 마른 오징어가 냉동실에 한가득이예요.

냉동실 문 열때마다 나는 오징어 냄새도 그렇고,

냉동실 공간도 너무 많이 차지하고 있어 처치 곤란인데,

저도 그렇고 저희집에선 마른오징어 구워먹을일도 그닥 없네요.

혹시, 이 마른오징어를 어찌어찌 훌륭한 반찬으로 만들 수 있는

방법은 없을런지요..?

생각다못해, 결국 82 선배님들께 여쭤봅니다.ㅠㅠ

(이왕이면 친절한 레시피도 함께 알려주시면

더없이 감사한 마음이겠습니다..^^:;)

[홍앙]

저도 처치곤란한 마른오징어 냉장고에 품고 살다가 이렇게 활용해 봤네요.
오징어를 밀가루 약간 푼 물에 8시간 이상 불렸다가 먹기 좋게 자르고, 풋고추(꼬리고추)를 바늘 구멍을 내든지, 반으로 자르고, 간장, 설탕(매실청) 적당량 준비하시고, 마늘을 편으로 썰어 달군팬에 기름둘러 마늘향 내고 준비된 양념장 넣고 끓으면 풋고추 먼저 넣고 간이 배이게 볶다가 불린 오징어 넣고 살짝 조려 내면 제 입에는 맛이더랍니다. 국물에 밥 비벼도 먹고.... 간의 세기는 각자 입맛에 맞게 조절하면 되더군요! 자세한 레시피는 인넷에 검색하면 무궁무진..

[라데팡스]

좋은 정보 감사합니다..한번 검색해볼께요..^^

[빨간앵두]

물에 불려서 오징어 튀김해드세요

[라데팡스]

감사합니다..*^^*

[제닝]

양파 썬 것에 소금 후추 넣고 오징어 잘라서 넣은 후 불려서 튀겨보세요. 진짜 맛있어요.

[기억의한계]

전 홍합말린게 잔뜩 !!!! 뭘해먹어야 할지,

[보따리아줌]

마른 홍합은 조려먹고 미역국 끓여 먹으면 맛있어요. 부럽네요.