간장불고기 양념이 너무 짜요~

[왕꼬꼬]

집간장 넣고 양념한 돼지 뒷다리살이요, 너무 짜요. 염도를 생각않고 너무 넣었어요. 2kg 나 되는데 어쩌면 좋을까요.

[지윤마미..]

양파나 양배추 많이 넣고..때론 당면도 넣고..해서 드셔야 되겠네요.
청양고추 같은 것도 썰어 넣음 짠맛이 좀 매운맛에 가려지기도 하더라고요~

[꽃편지]

소불고기가 짜서 양파를 갈아 넣었더니 맛이 순해지던데...
돼지고기도 괜찮지 않을까요...
다른 분 경험도나눠주세요~~~

[스텔라]

다싯물 만들어(멸치 육수도 좋고 그냥 다시마물도 좋구요) 부으세요.. 넉넉히 부어도 됩니다. 고기가 수분을 흡수해서 부드러워집니다.

[꾸미]

꽈리고추 세송이버섯 넉넉히 넣어 아예 돼지고기장조림으로 만들어 버리기
감자, 고추장, 고추가루 넣어 돼지고기고추장찌개,
불리지 않은 당면 300g, 물3컵, 다시마 한조각 각종야채, 식용유 참기름 각각 1T, 설탕 1T, 거기다 문제의 이 고기까지 처음부터 다 넣고 물이 사라질때까지 푹푹 끓여 만드는 사찰식? 잡채, 원래 요리법엔 진간장, 국간장 각각 2, 1T 넣는데 고기가 짜니 간은 마지막에 맛보며 하세요.
낙지, 오징어, 쭈꾸미, 고구마, 감자 등 각종 야채 넣어 볶거나 전골
두부, 부추 넣고 만두
이래도 다 못먹으면 소분해서 냉동해서 비상식량용 등등이 생각나네요.

[왕꼬꼬]

와~정말 훌륭한 방법들이 있네요.혼자 한끼먹을만큼만 양배추,물 넣고 볶아먹었는데 찌개며 장조림이며 해볼게요. 뒷수습이 고민이었는데 이렇게도 배우게되네요? ㅎㅎ 정말 감사드립니다♥