제가 초보라 아직 요리가 미흡해요..
어젠 오징어 볶음을 하는데 양념에 자신이 없어서 시중에서 파는 빨간 양념(제육볶음용)으로 오징어볶음을 했네요..ㅠㅠ
양념장 만드는 팁좀 알려주세요...
요리물음표
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오징어볶음 맛있게 하는방법
호호새색시 |
조회수 : 4,306 |
추천수 : 0
작성일 : 2012-06-20 23:38:11
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 프린
'12.6.21 1:57 AM전 고추가루랑 고추장 비율을 3대1정도로 넣고 마늘 간장 소금 설탕 효소류 - 매실엑기스나 알로에 유자등 기분 내키는거와 술도 과실주나 정종등 아무거나 간안된 걸로 넣어서 만들어요
고추가루 비율이 많아서 덜 텁텁하고 칼칼해요
그대신 양념장을 일찍 만드셔서 고추가루가 충분히 불게 해주세요
그리고 다볶은후 참기름넣고 윤기나게 한번섞어주고 깨를 맨위에 뿌려줘요2. 바그다드
'12.6.22 5:27 PM저는 히트레시피 참고를 많이하고 한식은 뻔와이프님 레시피 애용해요.
뻔와이프님 오징어뽂음 레시피 어렵지 않고 맛있어요.
키톡의 리틀스타님 오징어불고기 레시피도 따라해 봤는데 아주 맛있었어요.3. 샘터
'12.6.29 11:27 PM오징어 볶음에 고구마 굵게 채썰어 넣어 주심 아주아주 좋습니다~~~~
궁합이 좋아요~~~
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