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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

도와주세요~ 버섯피자만들 때 버섯을 볶아서 넣나요?

| 조회수 : 1,248 | 추천수 : 0
작성일 : 2012-05-07 15:27:39

저녁에 버섯피자를 만들 생각이라 버섯피자를 검색해 봤더니

볶아 넣는 경우도 있고 그냥 넣는 경우도 있고 헷갈려서요

그냥 넣으면 버섯에서 물이 나와 피자가 너무 눅눅해질 거 같고

볶아 넣으면 버섯향이 줄어들 거 같고(순전히 제 생각)

보통 어떻게들 하시나요???

참 버섯은 표고버섯을 쓰려고요..

라라 (callmelara)

요리보다 주방도구에 관심이 많은 1인^^

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. remy
    '12.5.7 3:38 PM

    볶아서 넣으세요
    그래야 간이 맞아서 맛있어요.
    표고는 향이 강하니까 많이 넣지 마세요~

  • 2. 라라
    '12.5.7 5:01 PM

    ^^감사해요~ 버섯향 팍팍 나라고 양송이버섯 사려다 표고 샀는데, 조금만 넝어야 겠네요^^ 감사감사~

  • 3. morihwa
    '12.5.9 4:05 AM

    버섯을 씻어서 사용하나요?
    물이 왜 나올까요.
    생으로 잘라서 사용해도 좋아요.

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