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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

=06.01.06 봄을 기다리는 그린칼국수=

| 조회수 : 3,200 | 추천수 : 45
작성일 : 2006-01-07 09:13:30
남들보다 크리스마스를 한달전부터 먼저 기다리더니
아직도 춥기만한 겨울인데..그린색으로 물들인
그런 봄날이 기다려집니다^^

예전에 한번했던 완두콩칼국수인데..
색깔도 예쁘고 맛도 좋고.
오랜만에 칼국수해먹었네욤.


완두콩캔에 있는 완두콩 물기빼고
한번 씻어서 냄비에 넣고 8컵정도의 물을 부어주고


팔팔끓여 조금식힌 뒤 꺼내서 믹서기에
곱게 갈아서 다시 넣어주세요~~
ㅋㅋ 다시 한번 더 끓여주시구

재료는 황태포랑 바지락 그리고 해물잔치한줌
칵테일새우 홍,청고추 호박 버섯 이렇게 준비해두고

바지락을 먼저 삶아서 건져낸뒤에

물에 헹군 풀**칼국수를 넣어 끓이고
나머지 해물넣고. 조금 더 끓으면 야채들 넣고
마지막에 바지락 넣어준뒤..소금으로 간했습니다


파김치랑 김치 그리고 마늘장아찌를
내놓구.
아직 오지도 않은 봄을 기다리면서..시식~


으으응~~~ 너 너무 이쁜거 아냐?
ㅋㅋ
음식은 맛으로 느끼기전에 눈으로
먼저 느낀다는 말.......충분히
공감합니다.

주말이네요...
행복한 주말 되시길~~~~~~~~

7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이스케이프
    '06.1.7 9:23 AM

    어머어머 칼국수가 이렇게 이뻐도 되는건가요?...
    봄이 벌써 코앞에 다가온거 같아요..

    근데 효주님 2005년이 아니라 2006년인거 아시죠^^;;
    괜히 꼬투리 잡아봅니다.^^

  • 2. 신효주
    '06.1.7 9:26 AM

    우히히^^ 이스케이프님... 고마워용~
    못살오..아직도 2005년의 아쉬움이 남은건지..쿠하^^

    좋은주말 보내세용 이스케이프님.

  • 3. 챠우챠우
    '06.1.7 9:41 AM

    색깔이 신선한것이..넘 이뻐요.

  • 4. 빛나라 썬
    '06.1.7 9:47 AM

    색깔이 너무 고와서 눈이 부실정도네요. 이쁩니다.

  • 5. 골고루
    '06.1.7 10:40 AM

    너무 맛있겠네요.
    한그릇 먹고 싶어요.
    재료도 없고 만들기도 쉽지가 않네요...ㅠㅠㅠ.

  • 6. 조정혜
    '06.1.7 3:47 PM

    어쩜 이리도 맛나보이나요 ㅠ

  • 7. 러브홀릭
    '06.1.12 7:32 PM

    오호~ 깔끔하고 맛나보이삼..ㅎㅎ

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