냉동실에 잠자고 있던 돼지갈비를 깨워서 동파육을 만들어 봤어요
갈비찜말고 특별하게 뭐할께 없을까 하다가
레서피 검색해서 동파육을 만들었지요^^
그리고 집에 청경채는 말할 것도 없고 파채도 없어서
역시 잠자고 있던 양배추를 채썰어서 밑에 깔아봤어요
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
돼지갈비를 이용한 동파육
Liz |
조회수 : 3,516 |
추천수 : 3
작성일 : 2006-01-06 00:10:31
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. valentine
'06.1.6 9:03 AM아!! 동파육. 맛있겠다.
지난 주에 제가 삼겹살로 해봤거든요. 근데 저는 왜 이렇게 색이 진하지도 않고 고기가 좀 퍽퍽했어요.
밖에서 사먹을 때는 부들부들 하던데.. 왜그랬을까요?2. 조정혜
'06.1.7 3:54 PM최고오!!! 오오!!!!
3. Liz
'06.1.7 10:41 PM색은 그냥 중약불에서 놔두고 몇번 뒤적여 주고..그러니깐 저절로 색이 나왔던거 같아요...뭐라 말씀드리기가..죄송해요..그리고 퍽퍽한건 고기를 삶아 줄때 너무 오랜 시간을 두지 않으셨나요? 저는 15분정도 20분까지는 안두고 그정도 삶고 건져 냈어요
조정혜님 너무 과찬의 말씀을..^^ 감사합니다4. 러브홀릭
'06.1.12 7:40 PM식당에서 시켜먹던것보다 훨 맛나보이네요...^^
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