생땅콩이 있으시다면..

[진주]

울 부모님이 땅콩 농사를 지으셔서 땅콩을 깨셔서 맨첨에 팬에 놓고 구우셨대요
근데
그만 많이 태워서 먹기가 힘드셨다네요.
이 번 주 가보니 전자렌지에 딱이라며 구워주시는데

진짜 파는 땅콩처럼 되네요.
한줌 쥐어 강으로 1분 정도 돌리고 뜨거운 기운이 빠지면 겉이 바삭하게 벗겨지고 하나도 안 타서 신기했어요

저번에 볶아 먹기 번거로와 안 가져왔는데 이거 보고 지퍼락으로 한가득 가져왔네요.
있으시다면 전자렌지에 구우세요.
방심하면 속부터 타니까 조금씩 보시면서 돌리세요

[임현지]

껍질이 있는 땅콩은 쪄 먹어면 담백한 맛이 좋아요
알땅콩이 있으면 (속껍질이 붙어있는) 살짝 데친후
간장+설탕 에 졸여서 먹으면 밥반찬으로 좋아요

[콩콩]

저도 찐땅콩에 백만표! ^^
고소한 맛을 원하면 진주님 방법도 간편하니, 좋겠네요.

[분홍공주맘]

엄마가 땅콩을 라면 박스로 한 박스를 주셨는데 저걸 어찌 볶나
걱정 했었는데 이런 좋은 방법이 있었군요.
좋은 정보 감사합니다.^^

[애지중지]

예전에 알던 분이 생땅콩을 삶아 드셔서 깜딱~ 놀란적이 있었어요. ^^; 아하~ 볶지않고 삶기도 하는구나 했었죠.

[ㅁ水ㅁ]

오래전에 T.V.에서
지방이 들어있는 식품을 전자렌지에 돌리면
굉장히 나쁘게 변질한다는 이야기를 들은적이 있어요.
영양학을 전공하신분이던가?
하여튼 오래되서 기억이 잘 안나지만
그뒤로 탄수화물 식품 데우는 일 외에는 안쓴답니다.

압력 밥솥에,
추 움직이자마자 -햇땅콩
추 움직이고 1-2분경과후 불끄면,
폭신폭신 밤같은 땅콩이 되는데
식성에 맞다면 먹을만 할 수도 있어요.

[맘씨고운]

맞아요,저도 친정엄마가 주신 땅콩 껍질째 쪄먹었는데, 맛있었어요.
그리고 생땅콩+검은콩이랑 같이 콩자반(?)만들어먹으면 맛있어요.

[쨈]

전 생땅콩을 약한 불에 볶고, 또 다른 팬에 잔멸치 볶아요
그다음 땅콩과 멸치를 물엿과 함께 섞어요
밥반찬 혹은 그냥 식탁위에 두었다 그냥 심심할때 먹어요
(멸치가 짜서 전 간장은 안 넣어요)

[연꽃]

생땅콩 쪄먹으니 한없이 먹게 되요.볶는 것보다 담백해요.

[같은하늘]

생땅콩은 어디서 구하나요??? 먹구싶어요....어떤 맛인지....궁금궁금....

[저우리]

생땅콩 저는 바로 먹습니다.
저희 남편 서울이 고향인데 기절합니다.비린내 안나냐고 ㅎㅎ
그것도 밭에서 바로 캐서 먹으면 절대 비린내 안나고 얼마나 맛있는데요~
맞아요~
쪄먹는게 제맛입니다.
쪄먹을라면 밭에서 바로 캐서 찌면 오래 묵혀뒀다가 찌는것보다 훨씬 부드럽긴해요.

[물레방아]

저도 생땅콩의 그 약간 비릿한 맛을 좋아합니다
찐땅콩도 맛있고요..

[정현엄니]

저도 생땅콩 좋아합니다. 꼭꼭 씹어서 먹으면 맛있어요. 찐 것은 못먹어 봤는데 맛있다고 하니 먹어보고 싶네요.

[봄]

저도 생땅콩의 비릿함이 좋으나 많이는 못 먹죠.

팔팔 끓는물에 넣었다가 살짝 익혀 꺼내 먹으면 볶은것보담 낫더군요.
복은것은 느끼해요.

[준영맘]

생땅콩을 약식 해 드실때 넣어 보세요.
밤보다 훨씬 맛나답니다.

[진주]

헉..역쉬 살림의 고수들 이시네요. 제가 더 많이 배우고 갑니다.