손님상에 화려한 <마사고 홍합구이>

[에스더]

에스더의 요리세상, 도자기, 그리고 여행    
http://blog.dreamwiz.com/estheryoo





미네소타(Minnesota)에 살 때
K집사님댁에서 처음 마사고홍합구이를 맛보고
너무 맛있어서  저도 손님상에 올리곤 했었어요.






그런데 오늘은 레써피를 좀더 보완해서
더욱 화려하고 맛난 홍합구이를 만들었지요.





손님상차림에 이렇게 만든 홍합구이를
은쟁반에 놓아서 대접하면 보기도 럭셔리해서
더욱 군침을 돌게 한답니다.


마사고 홍합구이 레써피 링크:
http://blog.dreamwiz.com/estheryoo/4624679





오늘은 cross country 시합을 하고 돌아온 딸아이가  
제일 식욕왕성하게 잘 먹었네요.


딸아이의 크로스컨츄리대회 더 많은 사진 보기:
http://blog.dreamwiz.com/estheryoo/4624918

[은하수]

언제 보아도 예술입니다.... 마사고가 생선 이름인가요?

[호바기]

마사고는 날치알이라는 얘기가 ... ^^