황태 칼국수, 가지전

[원이]

[황태칼국수]

주말에 마땅히 먹을것도 없고
냉동실 뒤져보니 황태와 우리통밀칼국수 있길래
함 만들어 본겁니다.

황태, 무, 다시마, 양파, 대파 등등과 함께
2시간 정도 푹 국물을 우려 낸 후
그 국물에 미리 대쳐놓은 칼국수 넣어서 잠시 더 끓였습니다.

바지락도 함께 넣었다면 더 맛났을거 같아요..

황태국 솜씨 좋으시면
시원하고 맛나게 드실수 있을 듯 합니다.


[가지전]
냉장고에서 잠자고 잇는 가지 처치를 위해서
처음으로 전을 만들어 먹어봤네요.
(부침가루 + 계란옷)

이전 까진 가지냉국이나 그냥 구워먹기만 했거든요.

초간장에 찍어먹으니 이것도 별미네요 ^^;

주말 점심을 요걸로만 때웠네요~~

[은초롱]

가지전 맛있죠?
우리애들도 양념무침은 안먹는데 이렇게 가지전 해주면 잘먹어요..
전 82표 짱아찌 국물에다 찍어먹어요.그래도 맛있더라구요.

[나나언니]

가지로도 전을 부칠 수 있구요~ 생각도 못했어요. 좋은 레서피 잘 배워 가요.

[apeiron]

흡.
이번 주말엔 가지전을 반드시 해먹어야겠다는 결심이...
황태칼국수도 맛나보여요...

[하얀책]

우리 애도 가지전 해주면 엄청 잘 먹어요. 가지 세개를 부쳐도 모자란다는... ^^

[toto]

냉장고에 자고 있는 가지 2개
오늘 너흰 죽었어!

[바밤바]

가지전 맛나겠어요~ ^^
아...toto님 덕분에 웃고갑니다 살살하세요 ㅋㅋㅋ

[동그라미]

쫄깃한 가지전 정말 맛있어요. 나두 오늘 저녁에 해야겠어요^^