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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

칠리새우 했어용

| 조회수 : 5,103 | 추천수 : 2
작성일 : 2005-09-02 22:22:32
예전에 여우와 솜사탕이란 드라마에서 소유진이 중국요리점에서 너무나 열심히 먹는 새우요리가 뭔지 참 궁금했었죠. 손가락을 쪽쪽 빨아가며 먹는 그 모습에 저도 몰래 침이 꿀꺽. 근데 이름을 알아야 사 먹든지 하지요. 근데 이제 알았어요. 그게 칠리새우(깐쇼새우)라는 것을. 물론 82를 통해서지요.
오늘은 칵테일 새우 사다가 엉겨붙은 준이 겨우 떼어놓고 튀김해서 소스에 버무려 칠리새우를 만들었어요.

쟈스민님의 레시피를 참고했구요.
신랑이 파는 거랑 똑같다구 맛있다고 하네요.
튀기는 것이 조금 번거로워서 그렇지 소스 버무리는 것은 정말 쉬운 것 같아요.
전 스윗칠리소스 넣지 않고 쟈스민님 레시피대로 했답니다. 두반장과 케찹을 넣는 거요.
꼭 양념 통닭맛 같기도 하고 그렇네요.
하나씩 맛보고 가세요.

그리고 접시는요 첨 개시한 포트메리온이랍니다. 새로 산 접시에 담아 놓으니 한결 더 맛나보이는 거 있죠. 내 눈에만 그런가?

위에 뿌려는 가루는 결혼3년차님께 산 파슬리 가루구요. ㅋㅋ
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김성연
    '05.9.2 11:05 PM

    냠냠 맛있어요~~

  • 2. 강두선
    '05.9.3 12:44 AM

    아~ 맛있겠다...
    하나 집어먹고 갑니당~
    ^^

  • 3. 카라멜마키아또
    '05.9.3 2:17 AM

    저두 내일 도전해볼 참입니다. 제가 알고있는 레시피는 칠리소스를 넣길래 오늘 마트가서 당장 사왔습죠 ㅋㅋ

  • 4. 나나언니
    '05.9.3 9:17 AM

    우와~ 저 어제 새우 사 온줄 어찌 아시고 *^^* 따라쟁이 오늘 당장 실습 들어갑니다.

  • 5. 바밤바
    '05.9.3 10:56 AM

    침 줄줄 나오게 맛있어 보여요~ 으악....

  • 6. 까페라떼
    '05.9.24 1:44 PM

    맛있어보인당~언제할까나

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