하얀(?) 닭똥집 볶음~(레시피(?) 있어요.)

[광년이]

어렸을 때 엄마가 자주 해주셨었는데...
오늘 머루(저의 동거견) 간식 만들어주려고 이천원어치 산 김에...
조금 덜어서 제가 먹을 것도 만들었어요. 흐흐..

빨간 양념에 볶은 것도 맛있지만...이것도 단백하니 맛있어요.

방법은 초간단!

닭똥집 손질해서 썰어 놓으시고...양파와 청양고추도 채썰어 놓습니다.
윅을 달구셔서 기름을 살짝 두른 후 마늘 투입~(다진거나 편썰거나..)
바로 닭똥집 투입~
이어서 양파와 청양고추도 투입~

청주..없으면 소주...를 한번 휘~ 둘러준 후

닭똥집이 쪼그라들고, 양파가 투명해지려고 하면 소금, 후추를 넣습니다.

마지막에 참기름 두어방울 떨어뜨려 냠냠~

불은 계속 센불이어야 하구요..(안그럼 물 생겨요.)
좀 맵게 하는 편이 맛있어요.

먹으면서..혼자 별 걸 다 해먹는구나...하는 생각이 들었지만..
뭐 어때요~
엄마 생각도 하고...어렸을 때 생각도 하고..
머루 약도 올려가면서 맛나게 먹었습니다! ^^

[런~]

ㅎㅎㅎ...이거이거...혼자서 너무 잘 드시는 거 아닌가요?...^^

[아싸라비아]

저거....새우젓 간해두 짭쪼름하니 맛나여^^