키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
주먹밥세트
아직 초보 새댁이라 다지는데 시간이 많이 걸려서 그런건지..하여튼
밥을 뭉치는데 단단하게 하려면 힘도 많이 들어가고, 장난아니였네요..
새벽출근하는 신랑편에 보냈더니, 동료들이 전부다 나이가 지긋하신 분들이라 그런건지..
예전 누드김밥보다 더 인기가 좋았다하네요
김밥하려고 만들어둔 우엉조림을 채썰어넣은게 한 몫을 한것 같습니다..
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1. 토이
'05.5.17 10:24 PM너무 잘 만드셨어요..^^
저두 김밥 싫어하는 딸아이 때문에 주먹밥 만드는데요..너무 힘들어요,,ㅡ,,ㅡ
손가락이 다 아프구요..
김에 굴린 주먹밥 ..눅눅해 지지는 않은지요..
저두 남편 해주고 싶은데.^^2. 사랑해아가야
'05.5.17 10:41 PM - 삭제된댓글저두 아침에 마땅한 반찬이 없거나 아기때문에 늦잠을 자면 김가루 묻혀서 님처럼 자주 해먹어요 나초칩 먹으려구 사두었다가 맛없어서 구석에 밀어놓은 치즈를 넣어서 먹으니까 더 맛있더라구요 치즈가 적당히 녹아서... 내일 아침에도 주먹밥하려구 하는데.. 음... 벌써 침이 꼴깍
3. 보라빛향기
'05.5.17 10:59 PM너무 맛있겠어요~ 전 요리 초보라서 주먹밥 맛있게 못 만들겠던데..
밥에 뭐뭐 넣으셨어요?? 가르쳐 주셔요.. ^^4. 하늘사랑
'05.5.18 12:17 AM주먹밥을 만드실때는 밥짓을때 찹쌀을 조금 넣어서 밥을 해서 뭉치면 잘 되더라구요.
5. BongS
'05.5.18 12:27 AM밥을 조금씩 비닐봉지에 넣어서 동그랗게 만들면 빠르고 편리해요
6. 착한색시
'05.5.18 9:42 AM보라빛향기님~집에 있는 야채중에 구제할만한건 다 넣었어요..
전 김밥만드려다가 주먹밥으로 간것이라, 양파,당근,우엉조림,단무지도쪼금, 맛살,햄,호박,버섯,김가루
요정도 넣은것 같아요..우엉이 없으시면 오뎅조림도 뭐 좋을것 같구요...
그냥 아무거나 막 넣어도 다 맛있어요~7. 흰나리
'05.5.18 11:30 AM우와! 배고파요....꼴깍
8. gawaiico
'05.5.18 1:19 PM전 동글동글이 잘 안되요. 모양내는건 본래 잘 못하는데 주먹밥동글이가 젤 힘들어요.
9. Terry
'05.5.18 4:29 PM저는 주먹밥을 만들어놓으면 만들 때는 이쁜데 막상 나들이가서 먹으려 하면 밥에 수분이 생겨서 모양이 다 깨지고 푸슬푸슬 주먹밥이 흐트러지고... 영 꽝이더라구요. 주로 우엉조림 다진것과 쇠고기다짐볶은 것, 그리고 김 부순 것을 넣고 만드는데.... 실패 원인이 뭘까요? 볶음 재료에 수분이 있어서 그럴까요?
다른 분들 보면 단무지 다진것도 잘 넣으시던데, 저는 그야말로 물기 나올까봐 그건 꿈도 못꾸고 있네요.
만들 때는 이쁘게 되니까 가지고 갈 때가 더 겁나요. 몇 시간 후에 쨔잔..하고 열었을 때 어떤 참상이 되어 있을지요...-.-;;;;10. 착한색시
'05.5.18 7:07 PMterry님! 저는 만들어서 놔두니까, 시간이 지날수록 더 단단 해지던데요..
초보주부 생각으론 밥물이 작은건 아닐까..하는 생각만 떠오르는데...
참기름과, 올리브유넣고 야채랑 밥넣어 볶다가
참! 달걀도 한두개 깨뜨려 넣어서 진득하게 했는데, 그럼 그렇게도 한번 해보심이..어떨지요11. Terry
'05.5.19 11:51 AM아...밥까지 넣어 볶아서 뭉치셨군요. 그러니까 볶음밥 주먹밥? ^^
저는 밥은 그냥 참기름과 소금 정도로 약하게 밑간하고 볶아진 다른 재료를 넣고 섞어서 뭉쳐줬는데,
그러면 안 되는건지... 참 쉬우면서도 어려운 게 주먹밥인 것 같네요. ^^
담엔 찹쌀도 좀 섞어서 밥을 지어볼라구요.^^
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